รูบาร์บอยู่ในฤดูเมื่อไหร่? ฤดูกาลของรูบาร์บเริ่มต้นใน เมษายน และสิ้นสุดจนถึงเดือนกรกฎาคม สามารถปลูกได้ทั่วทั้งสหรัฐอเมริกา ดังนั้นคุณจึงมีโอกาสพบมันได้ในตลาดของเกษตรกร ดูว่ามีอะไรอีกบ้างในฤดูกาลในเวลาเดียวกัน: เมษายน พฤษภาคม มิถุนายน และกรกฎาคม
ช่วงนี้หาผักรูบาร์บได้ที่ไหน
หากร้านขายของชำของคุณขายรูบาร์บสด คุณจะพบได้ใน บริเวณผลิตผล มองดูผลไม้และผลผลิตพิเศษต่างๆ คุณยังสามารถหารูบาร์บกระป๋องในช่องอบและผลไม้กระป๋องได้อีกด้วย มิฉะนั้น ให้มองหารูบาร์บแช่แข็งรอบๆ ผลไม้และของหวานแช่แข็ง
เมื่อไหร่ที่คุณไม่ควรกินรูบาร์บ
ก้านรูบาร์บจะดีที่สุดถ้าเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อน แต่จะไม่เป็นพิษหรือเป็นพิษใน ปลายฤดูร้อน สามารถรับประทานได้ตลอดฤดูร้อน มีเหตุผลดีๆ สองประการที่จะไม่กินมันในฤดูร้อน พวกเขามักจะกลายเป็นไม้ในช่วงปลายฤดูร้อนและรสชาติไม่ดีเท่า
ควรซื้อผักชนิดหนึ่งสดเมื่อใด
สิ่งที่ต้องพิจารณาเมื่อซื้อผักชนิดหนึ่งสดทางออนไลน์
ก้านสดมักจะเก็บเกี่ยว ระหว่างเดือนเมษายนถึงมิถุนายน สภาพอากาศบางแห่งสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้สองครั้ง แต่สิ่งนี้ไม่ธรรมดา ฤดูเก็บเกี่ยวสั้น ๆ หมายความว่าคุณควรได้รับรูบาร์บสดในขณะที่ยังมีอยู่ หลังจากนั้น การแช่แข็งอาจเป็นตัวเลือกเดียวของคุณ
เก็บและกินรูบาร์บได้เมื่อไหร่
รูบาร์บสุกเมื่อไรก็ได้ (ลำต้นยาว มีสีแดงเข้มสีเขียวลายใบไม้ที่คลี่ออก) จนถึง ประมาณเดือนสิงหาคม ควรปล่อยทิ้งไว้ให้ฟื้นตัวในปีหน้าดีที่สุด ในการเก็บเกี่ยว เพียงแค่เอื้อมก้านไปทางฐานแล้วดึงให้แหลมขึ้นให้หลุดออกมา