ซูเฟล่ควรจะเหนียวไหม?

สารบัญ:

ซูเฟล่ควรจะเหนียวไหม?
ซูเฟล่ควรจะเหนียวไหม?
Anonim

Soufflés ดีที่สุด เมื่อพวกมันยังมีน้ำมูกไหลอยู่ตรงกลางเล็กน้อย. หากต้องการตรวจสอบว่ามีซูเฟล่ตั้งไว้หรือไม่ ให้แตะจานเบา ๆ – ควรวอกแวกเล็กน้อย หากตรงกลางดูเหลวเกินไป ให้ปรุงต่ออีกสักครู่

ความสอดคล้องของซูเฟล่ควรเป็นอย่างไร

ซูเฟล่ที่สมบูรณ์แบบจะสวย ปริมาณเพิ่มขึ้นสองเท่า. มันจะพองและเป็นสีน้ำตาล และมันสามารถมีจุดศูนย์กลางที่นุ่ม (กระตุกเล็กน้อยเมื่อเขย่าจานเบาๆ) หรือตรงกลางที่แน่นกว่า (เมื่อเขย่าเบาๆ จะไม่กระตุกเลย)

คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าซูเฟล่ปรุงไม่สุกหรือไม่

วิธีเช็คว่าซูเฟล่เสร็จเมื่อไหร่: หากต้องการรู้ว่าซูเฟล่เป็น ข้างในปรุงสุกอย่างดีแล้ว ให้ปักเข็มในครัวไว้ตรงกลาง จะต้องออกมาสะอาดหมดจด กลับกันถ้าออกมาเปียกและคลุมด้วยไข่ ให้ยืดเวลาการทำอาหารประมาณ 2-3 นาที

ซูเฟล่ควรเปียกไหม

ควรสูงขึ้นจากขอบสองถึงสามนิ้ว อยากได้เปลือกที่แห้ง แน่น สีน้ำตาลทอง มี ครีมมี่ข้างในชุ่มๆ (เมื่อทดสอบด้วยมีด ใบมีดจะเปียก แต่ไม่เหลวไหล)

ทำไมซูเฟล่ของฉันถึงยังไม่สุก

การอบซูเฟล่

นอกจากการตีไข่ขาวอย่างไม่ถูกต้องแล้ว สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดอื่นๆ ของซูเฟล่ที่ล้มเหลวก็คือการปรุงน้อยหรือมากเกินไป ซูเฟล่ที่ปรุงไม่สุกจะออกมาน้ำมูกไหล ซูเฟล่ที่สุกเกินไปจะออกมาแห้งและทั้งคู่ก็ร่วงได้แบน

บทความที่น่าสนใจ
ทำไมพินเดอร์ถึงทิ้งอารมณ์เศร้าไว้?
อ่านเพิ่มเติม
จำเป็นต้องรู้

ทำไมพินเดอร์ถึงทิ้งอารมณ์เศร้าไว้?

เขาออกจากวง ตามบันทึกอัลบั้มที่เก้าของวง Octave ในปี 1978. เขามีชื่อเสียงเป็นพิเศษในเรื่องการสนับสนุนทางเทคโนโลยีของเขาในดนตรี ในปี 2018 Pinder ได้รับการเสนอชื่อให้เข้าหอเกียรติยศ Rock and Roll ในฐานะสมาชิกของ Moody Blues ทำไมมูดี้บลูส์ถึงเลิกกัน แม้ว่าจะมีความต้องการการแสดงสดสูง แต่วงนี้กลับไม่ประสบความสำเร็จในเชิงพาณิชย์มากนักอย่างที่พวกเขาชอบในการเปิดตัวครั้งต่อไป ในปีพ.

เอเลนอร์ รูสเวลต์ทำอะไร?
อ่านเพิ่มเติม
จำเป็นต้องรู้

เอเลนอร์ รูสเวลต์ทำอะไร?

เธอสนับสนุนให้ขยายบทบาทสำหรับผู้หญิงในที่ทำงาน สิทธิพลเมืองของชาวแอฟริกันอเมริกันและชาวอเมริกันเชื้อสายเอเชีย และสิทธิของผู้ลี้ภัยสงครามโลกครั้งที่สอง หลังจากสามีของเธอเสียชีวิตในปี 2488 รูสเวลต์ยังคงมีบทบาททางการเมืองต่อไปอีก 17 ปีในชีวิตของเธอ อีลีเนอร์ รูสเวลต์ทำอะไรเพื่อสิทธิมนุษยชน ELEAOR ROOSEVELT เธอทำหน้าที่เป็นประธานคนแรกของคณะกรรมาธิการสิทธิมนุษยชนและเล่น เครื่องมือในการร่างปฏิญญาสากลว่าด้วยสิทธิมนุษยชน.

หนังสังเคราะห์ดีไหม?
อ่านเพิ่มเติม
จำเป็นต้องรู้

หนังสังเคราะห์ดีไหม?

ความทนทาน – หนังเทียม ทนทานมาก และจะคงอยู่ได้นาน สามารถทนต่อรอยขีดข่วนและรอยถลอกที่อาจทำให้หนังแท้เสียหายได้ ไม่แตกหรือลอกง่ายเหมือนหนัง … ไม่เหมือนหนังแท้ตรงที่มันไม่เก็บความชื้น ดังนั้นรายการหนังเทียมจะไม่บิดงอหรือแตก หนังสังเคราะห์ดีกว่าหนังแท้ไหม ความแตกต่างด้านความทนทาน หนังเทียมหรือหนัง PU จะไม่ทนทานเท่าหนังแท้ แต่จะทนทานกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับหนังผูกมัด.