ในแง่ของความปลอดภัย ไม่จำเป็นต้องแช่ซอสมะเขือเทศในตู้เย็นจริงๆ มะเขือเทศและน้ำส้มสายชูซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักในซอสมะเขือเทศจะช่วยรักษาเครื่องปรุงรสไว้ที่อุณหภูมิห้องเนื่องจากความเป็นกรดตามธรรมชาติ … ดังนั้น ถ้าคุณชอบซอสมะเขือเทศแบบอุ่น ให้วางไว้บนชั้นวางในครัว
ควรใส่ซอสมะเขือเทศในตู้เย็นไหม
ซอสมะเขือเทศต้องแช่เย็นไหม? … “เนื่องจากความเป็นกรดตามธรรมชาติ Heinz Ketchup จึงมีความเสถียรในการจัดเก็บ อย่างไรก็ตาม ความเสถียรหลังจากเปิดอาจได้รับผลกระทบจากสภาวะการจัดเก็บ เราขอแนะนำว่า สินค้านี้ควรแช่เย็นหลังจากเปิดแล้ว เพื่อรักษาคุณภาพสินค้าให้ดีที่สุด”
ซอสมะเขือเทศอยู่ในตู้เย็นนานไหม
ขวดสามารถเก็บไว้ที่เคาน์เตอร์ได้เหมือนร้านเบอร์เกอร์ยอดนิยมหลายๆ ร้าน แต่ขวดต่อวันจะผ่านขวดมากกว่าทุกบ้าน (ยกเว้นพวก Duggars) ดังนั้นจึง แนะนำให้เก็บซอสมะเขือเทศในตู้เย็น เพื่อให้อยู่ได้นานขึ้น
มัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศควรแช่เย็นหรือไม่
คำตอบ: ในทางเทคนิคแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องเก็บขวดซอสมะเขือเทศที่เปิดอยู่ และมัสตาร์ดในตู้เย็น … แต่ก็เป็นความคิดที่ดีเหมือนกัน เพราะถ้าทำอย่างนั้นมันจะอยู่ได้นานขึ้นมาก ตามที่ผู้ผลิตเครื่องปรุงรสอย่างฝรั่งเศสชี้
เก็บซอสมะเขือเทศไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ไหม
ซอสมะเขือเทศสามารถเก็บโดยไม่แช่เย็นได้นานถึงหนึ่งเดือน แต่ถ้าคุณไม่คิดว่าคุณจะทำจนเสร็จขวดในช่วงเวลานั้น ทางที่ดีควรเก็บไว้ในตู้เย็น