นมอัลมอนด์คือ ปราศจากนมตามธรรมชาติ ซึ่งหมายความว่าเหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ เช่นเดียวกับผู้ที่แพ้ผลิตภัณฑ์จากนมหรือแพ้แลคโตส (4) ถึงกระนั้น คุณควรหลีกเลี่ยงหากคุณแพ้ถั่วเปลือกแข็ง นมอัลมอนด์เป็นเครื่องดื่มจากพืชที่ทำจากอัลมอนด์ที่ผ่านการกรองและน้ำ
ทำไมนมอัลมอนด์ถึงไม่ดีสำหรับคุณ
เมื่อพูดถึงนมอัลมอนด์ การบริโภคน้ำที่สูง (และผลที่ตามมาคือภัยแล้ง) หมายถึงมันเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม หากคุณบริโภคมันนอกประเทศผู้ผลิตหลัก ผลกระทบของมันจะยิ่งสูงขึ้นเนื่องจากการปล่อยมลพิษที่เกี่ยวข้องกับการขนส่ง
นมอัลมอนด์ดีเท่านมไหม
แม้ว่านมอัลมอนด์จะไม่ได้มีคุณค่าทางโภชนาการเท่านมวัว แต่ผลิตภัณฑ์ที่อุดมด้วยคุณค่าก็เข้ามาใกล้ มักประกอบด้วยวิตามินดี แคลเซียม และโปรตีน ซึ่งทำให้สารอาหารเหล่านี้คล้ายกับนมปกติมากขึ้น อย่างไรก็ตาม นมอัลมอนด์อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมายโดยธรรมชาติ โดยเฉพาะวิตามินอี
นมอัลมอนด์แย่กว่านมไหม
มันยังมีไขมันน้อยกว่านมทั้งตัว แต่นมทั้งตัวเท่านั้น – ปริมาณไขมันของนมอัลมอนด์นั้นพอๆ กับสองเปอร์เซ็นต์ และสูงกว่าไขมันพร่องมันเนยหรือหนึ่งเปอร์เซ็นต์ สิ่งหนึ่งที่น่าสังเกตคือไขมันในนมอัลมอนด์คือ สุขภาพดีกว่าไขมันในนมวัวเพราะมันไม่อิ่มตัว
นมอัลมอนด์มีการพิจารณาอย่างไร
นมอัลมอนด์คือ นมพืช กับครีมเนื้อสัมผัสและรสถั่วที่ผลิตจากอัลมอนด์ แม้ว่าบางประเภทหรือบางยี่ห้อจะปรุงแต่งด้วยนมวัว