ถ้าคุณปรุงแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น อุ่นเห็ดได้อย่างปลอดภัย รักษาเห็ดเช่นเดียวกับการรักษาเนื้อสัตว์ เห็ดส่วนใหญ่เป็นน้ำ จึงอุ่นในไมโครเวฟได้ดี
อุ่นเห็ดอย่างปลอดภัยหรือไม่
ถ้าเก็บไว้ไม่ถูกวิธี เห็ดจะเสื่อมเร็วและทำให้ปวดท้องหลังจากอุ่นซ้ำ อย่างไรก็ตาม สภากล่าวว่า: "หากเก็บไว้ในตู้เย็น และไม่เกิน 24 ชั่วโมง โดยทั่วไปจะไม่มีปัญหาในการอุ่นเห็ดอีกครั้งที่อุณหภูมิ 70 C"
เห็ดผัดอุ่นดีไหม
เมื่อรับประทานเห็ดที่ปรุงสุกแล้ว ควรรับประทานทันทีที่ปรุงเสร็จ และถ้าคุณวางแผนที่จะกินมันอีกในวันถัดไป อย่าลืมกินพวกมันแบบเย็นจากตู้เย็นเพราะว่าการอุ่นเห็ดอาจเป็นข่าวร้ายสำหรับพุงของคุณ
แช่เห็ดผัดได้ไหม
เพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาเห็ดปรุงสุกให้นานที่สุดเพื่อความปลอดภัยและคุณภาพ ให้แช่เย็นเห็ดในภาชนะตื้นหรือถุงพลาสติกที่ปิดสนิท เห็ดที่ปรุงแล้วจะถูกเก็บไว้อย่างเหมาะสม อยู่ในตู้เย็น 3 ถึง 5 วัน.
จะอุ่นเห็ดได้อย่างไร
เห็ดผัดบนเตา
- รับความร้อนที่เหมาะสม. เปิดเตาตั้งพื้นของคุณเป็นไฟต่ำถึงปานกลางแล้วทาเนยหรือน้ำมัน …
- อย่าล้นกระทะ. เพราะเห็ดคือน้ำประมาณ 92% อบไอน้ำเมื่อสุก …
- ให้แต่ละด้านปรุงประมาณเจ็ดนาที ตั้งแล้วลืมไปเลย!