แล้วมอสซาเรลล่าพิซซ่าที่อร่อยที่สุดคืออะไร? มอสซาเรลล่าชีสที่ดีที่สุดสำหรับพิซซ่าเนเปิลส์คือ มอสซาเรลล่าสดที่ทำจากนมวัว (Fior di latte) หรือ mozzarella mozzarella (mozzarella di bufala) ในขณะที่ชีสที่ดีที่สุดสำหรับพิซซ่าเตาอบที่บ้านและพิซซ่าสไตล์อเมริกันคือมอสซาเรลล่าที่มีความชื้นต่ำที่สดใหม่
มอสซาเรลล่าชีสสำหรับพิซซ่ายี่ห้ออะไรดีที่สุด
มอสซาเรลล่าที่ดีที่สุดสำหรับพิซซ่า
- กัลบานีมอสซาเรลล่าเฟรสก้า. …
- Via Roma Fresh Mozzarella. …
- มอซซาเรลล่านมพอลลี่-โอ …
- ไลโอนี แลตติชินี่ มอสซาเรลล่าสด. …
- Caseificio Andriese Fiordilatte. …
- โอโวลีบัฟฟาโลมอสซาเรลล่าชีส. …
- ไลโอนี แลตติชินี ชีสมอสซาเรลล่ารมควันธรรมชาติ. …
- ทั้งตลาดอาหารสดมอสซาเรลล่าบอล
พิซซ่ามอสซาเรลล่ากับมอสซาเรลล่าธรรมดาแตกต่างกันไหม
พิซซ่าชีสมักประกอบด้วยชีสตั้งแต่ 2 ชนิดขึ้นไป เช่น low-moisture Mozzarella หรือ Provolone … เมื่อเทียบกับมอสซาเรลล่ามาตรฐาน มอสซาเรลล่าความชื้นต่ำมีเนื้อแน่นกว่า ขูดง่ายกว่า มีสีน้ำตาลและละลายได้ดีกว่า และเน่าเสียน้อยกว่า
มอซซาเรลล่าชีสละลายอะไรดี
Sorrento ชีสมอสซาเรลล่าทั้งตัว ($ 4.69 ต่อปอนด์) ทำเกรดโดยนักชิมของเราเพราะได้รสชาตินมที่เข้มข้น ความสมดุลที่ละเอียดอ่อนของกลิ่นเปรี้ยวและรสเค็ม และความเหนียวเหนอะหนะเมื่อละลาย พอลลี่-Oมอสซาเรลล่านมสดทั้งหมด (4.69 ดอลลาร์ต่อปอนด์) เป็นวินาทีที่ใกล้เคียงกันสำหรับการละลายที่ราบรื่นและรสชาติของนมที่หวานเล็กน้อย
มอสซาเรลล่าชีสสดเหมาะกับพิซซ่าไหม
มอสซาเรลล่าสดก็อร่อยสำหรับพิซซ่า แต่ต้องเตรียมการบางอย่าง … ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณเช็ดหรือระบายมอสซาเรลล่าสดอย่างน้อย 15 นาทีก่อนนำไปใช้กับพิซซ่า และอย่าลืมฉีกออกเป็นชิ้นเล็กๆ