Charoset (ออกเสียงว่า har-o-set) มาจากคำภาษาฮีบรู cheres ซึ่งหมายถึง "clay " แม้ว่าจะมีชื่อเรียกต่างกันมากมายทั่วโลก เป็นขนมหวานที่ทำจากผลไม้ ถั่ว เครื่องเทศ ไวน์ และสารยึดเกาะ เช่น น้ำผึ้ง
หกรายการบนจาน Seder คืออะไรและเป็นสัญลักษณ์ของอะไร
นี่คือจาน seder และอาหารแต่ละชนิดเป็นสัญลักษณ์ของเทศกาลปัสกา: กระดูกขาย่างแสดงถึงการเสียสละเปสกา ไข่แสดงถึงฤดูใบไม้ผลิและวงกลมแห่งชีวิต, สมุนไพรรสขมแสดงถึงความขมขื่นของการเป็นทาส, haroset (ส่วนผสมคล้ายซอสแอปเปิ้ลกับไวน์, ถั่ว, แอปเปิ้ล ฯลฯ)
ชาโรเซตหน้าตาเป็นอย่างไร
charoset ที่ดีที่สุดดูเหมือน brown mush-เพราะเป็นข้าวต้มสีน้ำตาล มีความเนียนที่ได้จากการใช้เครื่องเตรียมอาหารเท่านั้น การทำอาหารที่ดูคล้ายครกทำได้ยากยิ่งน่ารับประทาน … และ charoset เป็นหนึ่งในข้อแก้ตัวที่ดีเพียงอย่างเดียวสำหรับการใช้ไวน์ Manischewitz รสหวานน่าขยะแขยง
เทศกาลปัสกาเป็นสัญลักษณ์อะไร
Maror and Chazeret – สมุนไพรขม เป็นสัญลักษณ์ของความขมขื่นและความรุนแรงของการเป็นทาสที่ชาวฮีบรูต้องทนในอียิปต์.
สมุนไพรขมสำหรับเทศกาลปัสกามีอะไรบ้าง
Mishnah ระบุสมุนไพรขมห้าชนิดที่กินในคืนปัสกา: ḥazzeret (ผักกาดหอม), ʿuleshīn (endive/chicory), temakha, ḥarḥavina (อาจเป็นได้melilot หรือ Eryngium creticum) และ maror (น่าจะเป็น Sonchus oleraceus, sowthistle)
