2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13
ไกลเคชั่นเป็นปฏิกิริยาที่ไม่ใช่เอนไซม์ ซึ่งไม่สามารถย้อนกลับได้และขึ้นอยู่กับความเข้มข้น ซึ่งกลูโคสหรือคาร์โบไฮเดรตอื่นๆ จะถูกเติมลงในโปรตีน ลิปิด หรือดีเอ็นเอ … ในทางกลับกัน ไกลโคซิเลชันคือ หลังการแปล ซึ่งการเติมคาร์โบไฮเดรตลงในโปรตีนหรือไขมันจะถูกเร่งโดยเอนไซม์
ไกลโคซิเลชันและไกลเคชั่นคืออะไร
Glycation หมายถึงพันธะของโมเลกุลน้ำตาลกับโมเลกุลโปรตีนหรือไขมันโดยไม่มี การควบคุมเอนไซม์ในขณะที่ไกลโคซิเลชันหมายถึงการดัดแปลงเอนไซม์ควบคุมของโมเลกุลอินทรีย์ โดยเฉพาะโปรตีน โดยการเติมโมเลกุลน้ำตาล
ความแตกต่างระหว่างไกลโคซิเลชันและไกลเคชั่นคืออะไร และเหตุใดความแตกต่างนี้จึงสำคัญที่จะต้องพิจารณาเมื่อพิจารณาการวัดค่า glycated hemoglobin Hb เป็นวิธีการวัดระดับน้ำตาลในเลือดเมื่อเวลาผ่านไป
คำว่าไกลโคซิเลชั่นส่วนใหญ่จะใช้เพื่ออธิบายกระบวนการเร่งปฏิกิริยาของเอนไซม์และกระบวนการไกลเคชั่นที่ไม่ใช่เอนไซม์ Glycation เป็นรูปแบบหนึ่งของการทำลายโปรตีนเนื่องจากโปรตีน glycated ทำหน้าที่ลดลง ในทางกลับกัน ไกลโคซิเลชันมีความสำคัญต่อการทำงานของโปรตีน
คำว่าไกลโคซิเลชั่นแปลว่าอะไร
ในทางชีวเคมี ไกลโคซิเลชั่นหมายถึง กระบวนการที่คาร์โบไฮเดรต (เรียกว่าไกลแคน) และโมเลกุลอินทรีย์อื่นๆ รวมกันผ่านความช่วยเหลือของเอนไซม์บางชนิด คาร์โบไฮเดรตเป็นหนึ่งในชีวโมเลกุลหลักที่พบในเซลล์
หน้าที่ของไกลโคซิเลชั่นคืออะไร
ไกลโคซิเลชันคือสิ่งสำคัญและ กลไกที่มีการควบคุมสูงของการประมวลผลโปรตีนทุติยภูมิภายในเซลล์ มีบทบาทสำคัญในการกำหนดโครงสร้าง หน้าที่ และความเสถียรของโปรตีน โครงสร้างไกลโคซิเลชันเป็นที่ทราบกันดีว่าส่งผลต่อโครงร่างสามมิติของโปรตีน
