ใยอาหาร เพิ่มน้ำหนักและขนาดของอุจจาระและทำให้นุ่ม. ถ่ายอุจจาระที่เทอะทะได้ง่ายขึ้น ซึ่งช่วยลดโอกาสที่คุณจะท้องผูกได้ หากคุณมีอุจจาระเหลวและเป็นน้ำ ไฟเบอร์อาจช่วยให้อุจจาระแข็งเพราะดูดซับน้ำและทำให้อุจจาระมีขนาดใหญ่ขึ้น ช่วยบำรุงลำไส้
ใยอาหารช่วยย่อยอาหารหรือไม่
กลายเป็นอาหารที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งในการควบคุมอาหารของคุณ ช่วยให้ระบบย่อยอาหารของคุณทำงานได้อย่างราบรื่น. นั่นเป็นสาเหตุว่าทำไมคุณถึงต้องการไฟเบอร์ แม้ว่าคุณจะไม่มีปัญหาเรื่องท้องผูกก็ตาม
ทำไมการบริโภคไฟเบอร์ลิสต์สี่เหตุผลจึงสำคัญ
ผลแปรงขัดเส้นใยของไฟเบอร์ช่วยทำความสะอาดแบคทีเรียและสิ่งสะสมอื่นๆ ในลำไส้ของคุณ และลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ ไฟเบอร์ช่วยให้คุณสม่ำเสมอ อาหารที่มีไฟเบอร์สูงจะช่วยให้คุณขับถ่ายได้ปกติและนิ่มนวล ลดอาการท้องผูก
ใยอาหารคืออะไร และเหตุใดจึงสำคัญต่อมนุษย์
ไฟเบอร์ช่วยควบคุมการใช้น้ำตาลของร่างกาย ช่วยรักษาความหิวและน้ำตาลในเลือด เด็กและผู้ใหญ่ต้องการไฟเบอร์อย่างน้อย 20 ถึง 30 กรัมต่อวันเพื่อสุขภาพที่ดี แต่คนอเมริกันส่วนใหญ่จะได้รับเพียง 15 กรัมต่อวันเท่านั้น แหล่งที่มาที่ดีคือผักและผลไม้ทั้งเมล็ด ธัญพืชไม่ขัดสี และถั่ว
ไฟเบอร์ทำงานอย่างไรในระบบย่อยอาหารของคุณ
ไฟเบอร์แต่ละชนิดมีบทบาทที่แตกต่างกันในระบบย่อยอาหาร: ใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำ เพิ่มมวลให้กับอุจจาระของคุณและช่วยให้อาหารผ่านกระเพาะอาหารและลำไส้ได้เร็วขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยปรับสมดุลค่า pH ในลำไส้ของคุณ และอาจป้องกัน diverticulitis การอักเสบของลำไส้ ตลอดจนมะเร็งลำไส้