การให้คาร์โบไฮเดรตมากเกินไปที่ผลิตได้ การเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องของการออกซิเดชันของคาร์โบไฮเดรตและการใช้พลังงานทั้งหมด ส่งผลให้มีการจัดเก็บพลังงานส่วนเกินไว้ 75-85% อีกทางหนึ่ง การกินมากเกินไปด้วยไขมันมีผลเพียงเล็กน้อยต่อการออกซิเดชั่นของไขมันและการใช้พลังงานทั้งหมด ทำให้เก็บพลังงานส่วนเกินได้ 90-95%
การกินไขมันมากเกินไปเมื่อเทียบกับการกินคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป
ส่วนเกิน ไขมันในอาหารนำไปสู่การสะสมไขมันมากกว่าคาร์โบไฮเดรตในอาหารส่วนเกิน และความแตกต่างนั้นยิ่งใหญ่ที่สุดในช่วงเริ่มต้นของช่วงให้อาหารมากไป เพื่อการสะสมไขมันที่มากกว่าคาร์โบไฮเดรตในอาหารส่วนเกิน
จะเกิดอะไรขึ้นกับคาร์โบไฮเดรตส่วนเกินที่บริโภคในอาหาร
หลังอาหาร คาร์โบไฮเดรต แตกเป็นกลูโคส แหล่งพลังงานทันที กลูโคสส่วนเกินจะถูกเก็บไว้ในตับในรูปของไกลโคเจน หรือด้วยความช่วยเหลือของอินซูลิน จะถูกแปลงเป็นกรดไขมัน หมุนเวียนไปยังส่วนอื่น ๆ ของร่างกาย และเก็บเป็นไขมันในเนื้อเยื่อไขมัน
ทำไมคาร์โบไฮเดรตส่วนเกินถึงเปลี่ยนเป็นไขมัน
ร่างกายของคุณใช้กลูโคสเป็นพลังงาน เติมพลังงานให้กับกิจกรรมของคุณ ไม่ว่าจะเป็นการวิ่งหรือการหายใจ กลูโคสที่ไม่ได้ใช้สามารถเปลี่ยนเป็นไกลโคเจน ซึ่งพบได้ในตับและกล้ามเนื้อ หากบริโภคกลูโคสมากกว่าที่จะเก็บเป็นไกลโคเจนได้ ก็จะถูกเปลี่ยนเป็นไขมัน ในระยะยาวการเก็บพลังงาน.
กินไขมันส่วนเกินจะเป็นอย่างไร
จะเกิดอะไรขึ้นหลังจากไขมันถูกย่อย? หลังจากที่ไขมันถูกย่อยแล้ว กรดไขมันจะถูกส่งผ่านระบบน้ำเหลืองแล้วไปทั่วร่างกายผ่านทางกระแสเลือดของคุณเพื่อนำไปใช้หรือเก็บไว้เป็นพลังงาน ซ่อมแซมเซลล์ และการเจริญเติบโต ระบบน้ำเหลืองของคุณยังดูดซับกรดไขมันเพื่อช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อ
