ที่เปลี่ยนไปเมื่อเดือนที่แล้ว เมื่อเจ้าของใหม่อายุ 29 ปี Jake Dell - ปู่ของเขาเข้าครอบครอง Katz's ในปี 1988; เขาเริ่มดำเนินการในปี 2552 - ขยายธุรกิจด้วยการเปิดร้านสั่งกลับบ้านเท่านั้นใน DeKalb Market Hall ของบรูคลิน
ใครเป็นเจ้าของ Katz
ร้าน Katz's Delicatessen ในนิวยอร์กซิตี้มีมานานกว่าศตวรรษ โดยเติบโตเป็นสถาบันอันโดดเด่นในย่านโลเวอร์อีสท์ไซด์ เจ้าของ Jake Dell บอก CNBC เมื่อวันศุกร์ว่าเขารู้สึกถึงน้ำหนักของประวัติครอบครัวในขณะที่เขาพยายามค้นหาความไม่แน่นอนและการหยุดชะงักที่เกิดจากการระบาดใหญ่ของโคโรนาไวรัส
ใครเริ่ม Katz Deli
เมื่อมาถึง Willy Katz ในปี 1903 ชื่อของร้านได้เปลี่ยนเป็น "Iceland &Katz" อย่างเป็นทางการ Benny ลูกพี่ลูกน้องของ Willy เข้าร่วมกับเขาในปี 1910 โดยซื้อพี่น้องชาวไอซ์แลนด์เพื่อก่อตั้งร้าน Katz's Delicatessen อย่างเป็นทางการ Harry Tarowsky เจ้าของที่ดินของพวกเขาได้เข้าซื้อกิจการในเดือนเมษายนปี 1917
Katz Deli ทำเท่าไหร่
ค่าเฉลี่ยของสมาชิกทีม Deli & Market Kitchen ของ Katz ในสหรัฐอเมริกาคือ ประมาณ $10.93 ซึ่งต่ำกว่าค่าเฉลี่ยของประเทศ 11%
Katz's Deli ปิดเมื่อไหร่
ร้าน Katz's Deli 'เอ็มโพเรียมเนื้อคอร์น' ของโตรอนโตปิดตัวลงหลังจากเสิร์ฟแซนวิชและผักดองขนาดใหญ่เกือบครึ่งศตวรรษ Faye Dorfman เจ้าของของ Katz กล่าวว่า ครอบครัวนี้ขายทรัพย์สินของพวกเขาที่ 3300 Dufferin St. และ 49 ปี-ร้านอาหารเก่าจะปิดอย่างเป็นทางการในวันที่ 31 พฤษภาคม.
