ปลากระพงลายเหมือน ปลากะพงขาว? แม้ว่าปลากะพงลายและปลากะพงขาวเป็นปลาน้ำเค็มทั้งคู่ แต่ก็เป็นปลาสองสายพันธุ์ที่แตกต่างกันและแยกแยะได้ง่าย สตริปมีเส้นแนวนอนเจ็ดเส้นตามลำตัว และปลากะพงขาวสีดำมีเกล็ดสีเทาเข้มและสีดำ จึงเป็นที่มาของชื่อ
ปลากะพงลายมีรสชาติเหมือนปลากะพงหรือเปล่า
ปลากะพงลายเป็นปลาเอนกประสงค์และสามารถปรุงได้หลายวิธี ไม่ว่าจะอบ ทอดในกระทะ ทอด นึ่ง หรือนึ่ง คุณก็จะมีปลาที่มีรสชาติดีอยู่เสมอ มัน รสชาติคล้ายกับ Kahawai.
ปลากะพงลายเป็นปลากะพงขาวหรือเปล่า
ปลากะพงขาวมักใช้กับปลาน้ำเค็มหลากหลายชนิดซึ่งไม่ใช่ปลากะพงเลย ปลากะพงขาว ปลากะพงขาว และ branzino (ปลากะพงยุโรป) คือ true bass; ไม่ใช่ปลากะพงขาวชิลี
ปลากะพงขาวลายเหมือนปลากะพงชิลีหรือไม่
ทั้งๆ ที่ชื่อภาษาอังกฤษทั่วไป ปลากะพงขาวชิลีไม่เกี่ยวข้องกับ ปลากะพงขาวแท้ๆ เบส แต่เป็นของครอบครัวที่พบในละติจูดที่สูงขึ้นของซีกโลกใต้เท่านั้น
ปลาอะไรเหมือนปลากะพงขาว
ปลากะพงขาวทดแทน ได้แก่ ปลาแซลมอน ปลาเฮลิบัต ปลากะพงขาว ปลาคอด สเต็กทดแทน ได้แก่ ฮาลิบัตและปลาแซลมอน สำหรับลายทั้งตัวเบส แทนแซลมอนได้ทั้งตัว (ถ้าตัวใหญ่) เบสลายทางฟาร์มควรจะแน่นและสดใสด้วยเหงือกสีแดง