เราควรเติมน้ำให้ไวน์แดงไหม?

2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13

แท้จริงแล้ว น้ำหนึ่งแก้วสามารถช่วยคุณทำความสะอาดจานสีระหว่างจิบได้ … อย่าเทน้ำเล็กน้อยลงในไวน์ของคุณไม่ว่าจุดใด. เราจะพูดได้เต็มปากว่าคุณไม่ควรใส่น้ำแข็งในไวน์ด้วย และควรจิบไวน์ให้เต็มที่ก่อนจิบน้ำด้วย

จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณเติมน้ำในไวน์แดง

บทความอธิบายต่อไปว่าทันทีที่เติมน้ำ มันไม่ได้แค่ทำให้แอลกอฮอล์เจือจาง แต่ ยังปลดปล่อยกลิ่นและสารแต่งรส จึงช่วยเพิ่มประสบการณ์ด้านรสชาติ.

ไวน์แดงเจือจางได้ไหม

บาง ไวน์เข้มข้นจะรสชาติดีขึ้นถ้าเจือจางเล็กน้อย. แต่ถ้าคุณใช้น้ำกระด้าง แคลเซียมคาร์บอเนตในน้ำอาจทำปฏิกิริยากับสีแดงในไวน์จนกลายเป็นสีน้ำเงิน เพราะคุณกำลังทำเครื่องดื่มที่มีกรดเล็กน้อยและเป็นด่างเล็กน้อย

ควรผสมกับไวน์แดงอะไรดี

1. โคล่า. … มันเป็นส่วนผสมของโคล่าและไวน์แดงส่วนเท่าๆ กัน น้ำแข็งเล็กน้อย บวกกับบีบมะนาวเล็กน้อยเพื่อทำให้เป็นกรด คิดว่าเป็นทางเลือกที่ไม่ยุ่งยากสำหรับแซงเกรีย และเครื่องดื่มตอนเช้าที่ดีเพื่อรักษาอาการเมาค้าง

ใส่น้ำแข็งในไวน์แดงได้ไหม

น้ำแข็งทำอะไรกับไวน์. การเพิ่มน้ำแข็งทำสองสิ่ง: ทำให้ไวน์ของคุณเย็นลง ใช่; แต่ก็สามารถ (ในที่สุด) เจือจางได้ “การเติมน้ำแข็งลงในแก้วไวน์จะทำให้รู้สึกสดชื่นและอาจเป็นทางเลือกที่เย็นสำหรับaวันที่อากาศร้อน” Richard Vayda ผู้อำนวยการด้านไวน์ศึกษาที่ Institute of Culinary Education กล่าว