สกิปแจ็กและครีบเหลืองถือเป็นทูน่า “เนื้อเบา” และอัลบาคอร์คือ “เนื้อขาว” ทูน่า … ปลาทูน่ากระป๋องหรือแบบซองที่มีจำหน่ายทั่วไปส่วนใหญ่จะถูกจับได้ตามธรรมชาติ ฟาร์มปลาทูน่าที่เลี้ยงคือ ค่อนข้างใหม่ และมีฟาร์มทูน่าน้อยมาก
ปลาทูน่าอัลบาคอร์เลี้ยงได้ไหม
Albacore เป็นที่ต้องการของนักตกปลา ตั้งแต่ปี 2000 มีการจัดตั้งการทำประมงเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจขนาดใหญ่สำหรับอัลบาคอร์ในโอเรกอน วอชิงตัน และแคลิฟอร์เนีย
ทูน่าที่เลี้ยงไม่ดีหรือเปล่า
จัดเป็น "ใกล้สูญพันธุ์อย่างยิ่ง" ในรายการแดงของ IUCN ของสัตว์ที่ถูกคุกคาม … ระบุว่า 'ใกล้สูญพันธุ์' โดย NSW DPI AMCS แสดงทั้งปลาทูน่าครีบน้ำเงินที่เลี้ยงทั้งแบบธรรมชาติและแบบเลี้ยงในฟาร์มเป็น SAY NO ปลาทูน่าครีบน้ำเงินตอนใต้อยู่ในรายชื่ออาหารทะเลแดงของกรีนพีซออสเตรเลียแปซิฟิก
มีปลาทูน่าในฟาร์มไหม
ปลาทูน่าที่เพาะในฟาร์มคือ ปลาทูน่าที่ผสมพันธุ์จากไข่ที่เลี้ยงโดยตัวปลาทูน่าเองที่ฟักออกมาเทียม … ปลาทูน่าที่เลี้ยงในฟาร์มส่วนใหญ่เกิดจากการจับปลาวัยรุ่นในทะเลและเลี้ยงในคอก ในญี่ปุ่น การทำฟาร์มคิดเป็น 30% ของเสบียงครีบน้ำเงินทั้งหมด ซึ่งถือเป็นปลาทูน่าที่ดีที่สุด
ปลาทูน่าอัลบาคอร์ผิดอะไร
แบ่งปันบน Pinterest ปลาทูน่า Albacore มี ปรอทในระดับสูง เนื่องจากเป็นปลาทูน่าที่มีขนาดใหญ่กว่า ปรอทไม่มีกลิ่นและมนุษย์มองไม่เห็น แต่เมื่อเข้าไปในร่างกายแล้ว มันสามารถทำหน้าที่เป็นสารพิษต่อระบบประสาทและรบกวนการทำงานของสมองและระบบประสาท