ไม่ควรแช่เย็นขนมปังพัมเพอร์นิเกิล เนื่องจากขนมปังจะแห้งและเหม็นอับเร็วกว่าที่อุณหภูมิห้อง … ใช่ เพื่อแช่แข็ง: (1) หั่นขนมปังหรือปล่อยให้ทั้งก้อน; (2) ห่อให้แน่นด้วยฟอยล์อลูมิเนียมหรือพลาสติกห่อหุ้มช่องแช่แข็ง หรือใส่ในถุงแช่แข็งสำหรับงานหนักแล้วแช่แข็ง
ขนมปังฟักทองจะคงอยู่ได้นานแค่ไหน
เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาขนมปังพัมเปอร์นิเกิลที่บรรจุหีบห่อให้นานที่สุด ให้ปิดให้สนิทในบรรจุภัณฑ์เดิมและเก็บที่อุณหภูมิห้อง ขนมปังพัมเปอร์นิเกิลที่บรรจุไว้อย่างเหมาะสมจะมีอายุ ประมาณ 5 ถึง 7 วันที่อุณหภูมิห้องปกติ.
วิธีเก็บขนมปังให้สดที่ดีที่สุดคือวิธีใด
“ขนมปังก้อนสดควรรับประทานภายในสองถึงสามวัน หากคุณวางแผนที่จะกินมันทันที ให้เก็บมันไว้ ในถุงกระดาษที่เคาน์เตอร์ แม้ว่าการจัดเก็บในพลาสติกดูเหมือนจะเป็นแนวคิดที่ถูกต้อง แต่จริงๆ แล้วสิ่งนี้ช่วยกระตุ้นการเติบโตของเชื้อรา ส่งผลให้ขนมปังเสียเร็วขึ้นมาก
ขนมปังฟักทองดีต่อสุขภาพของคุณหรือไม่
ประโยชน์ต่อสุขภาพหลักที่ได้จากการบริโภคขนมปังฟักทองคือ กรดที่เป็นกรดของสตาร์ทเตอร์ และเส้นใยที่ละลายน้ำได้ของข้าวไรย์ทำให้ปริมาณน้ำตาลในเลือดของขนมปังค่อนข้างต่ำ แตกต่างจากขนมปังที่ทำจากข้าวสาลี เมื่อคุณกินขนมปังฟักทอง คุณกินคาร์โบไฮเดรตน้อยลงมาก
pumpernickel หมายถึงผายลมปีศาจหรือไม่
ดังนั้น ฟักทองหมายถึง "ผายลม" หรือ "ผายลม" ซึ่งเป็นคำจำกัดความที่ยอมรับโดยสำนักพิมพ์ Random House และพจนานุกรมภาษาอังกฤษบางฉบับ รวมทั้งพจนานุกรม Merriam-Webster American Heritage Dictionary เพิ่ม "ชื่อมาจากการแยกแยะยาก"