หนังฟักทองฮอกไกโดกินได้อย่างสมบูรณ์แบบ และไม่จำเป็นต้องถอดออกโดยไม่คำนึงถึงวิธีที่คุณต้องการเตรียมมัน ไม่ว่าคุณจะย่างฮอกไกโดในเตาอบ แปลงเป็นซุป หรือทอดมัน: ทิ้งหนังไว้ได้
กินเปลือกฟักทองได้ไหม
ผิวไม่แข็งเท่าพันธุ์อื่นๆ เช่น บัตเตอร์นัท แปลว่า ไม่ใช่แค่กินได้ แต่อร่อยด้วย! เมื่อปรุงจนสุกจนสมบูรณ์แบบ ผิวจะเคี้ยวหนึบและคาราเมลเล็กน้อย ช่วยเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ใหญ่ให้กับมื้ออาหารของคุณ
กินหนังฟักทองญี่ปุ่นได้ไหม
หนังคาโบฉะกินได้. สูตร Kabocha ของญี่ปุ่นจำนวนมากเช่น Kabocha tempura และ kabocha ที่เคี่ยวจะต้องรักษาผิวไว้ อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณต้องการแสดงสีส้มที่สวยงามในสูตรของคุณ คุณต้องเอาเปลือกออกเนื่องจากผิวคาโบชาสีเขียวเข้มจะไม่เก็บเนื้อสีส้มที่สวยงามไว้
ต้องปอกฟักทองไหม
ไม่ต้องปอก สำหรับสควอชที่มีหนังหนาขึ้น มักจะง่ายกว่าที่จะหั่นสควอชเป็นชิ้นใหญ่ ย่างแล้วลอกผิวออกหลังจากที่ทอด ปรุงเมื่อนุ่มและง่ายขึ้น
อบหนังฟักทองกินได้ไหม
หวานหรือคาวก็ไม่พลาดสูตรฟักทองอร่อยๆ … คุณสามารถลองพายฟักทอง สโคน และแม้แต่ชัทนีย์ก็ได้ และใช่ คุณสามารถกินผิวหนังได้ถ้าพวกมันถูกย่างอย่างถูกวิธี.