Bunga telang (Clitoria ternatea) เป็นที่รู้จักในภาษาอังกฤษว่า butterfly pea, blue pea หรือ cordofan pea เป็นพืชในวงศ์ Fabaceae ดอกไม้ของเถาวัลย์นี้มีรูปร่างเหมือนอวัยวะเพศหญิงของมนุษย์ ดังนั้นชื่อละตินของสกุล Clitoria
ชาอัญชันดีสำหรับอะไร
ลดความดันโลหิต: การบริโภคชาดอกอัญชันช่วยลดความดันโลหิตได้ … ปรับปรุงสุขภาพผิว: อัญชันสีน้ำเงินอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ สามารถชะลอกระบวนการชราของผิว ป้องกันริ้วรอยก่อนวัย และปรับปรุงโทนสีผิวและเนื้อสัมผัสโดยรวม
น้ำผลไม้ bunga Telang คืออะไร
Bunga Telang (เถาถั่วลันเตาหรือดอกอัญชัน), A สีย้อมอาหารสีฟ้าธรรมชาติ. … ในมาเลเซีย bunga telang ใช้สำหรับสีน้ำเงินธรรมชาติสำหรับ nasi kerabu Terengganu และ pulut tai tai Peranakan หรือ Nonya ในขณะเดียวกันในประเทศไทยมีเครื่องดื่มน้ำเชื่อมสีฟ้าที่เรียกว่าน้ำดอกอัญชัน (น้ำดอกอัญชัน)
อัญชันมีพิษหรือไม่
ขนาดสูงสุดที่ให้ (15,000 มก./กก. ของน้ำหนักตัว) มีอัตราการเสียชีวิตสูงสุด และ LD50 ของสารสกัดจากรากอัญชันคือ 32118.533 มก./กก. ตามการวิเคราะห์แบบ Probit การศึกษาทางจุลพยาธิวิทยาระบุว่า พิษต่อตับและไต เป็นผลพิษเฉียบพลันของสารสกัดจากรากอัญชัน
ฝักอัญชันกินได้ไหม
ดอก ใบไม้ ยอดอ่อน และ ฝักอ่อน กินได้ทั่วไปบริโภคแล้ว และใบสามารถใช้เป็นสีเขียวได้ (Mukherjee et al., 2008) … ดอกอัญชัน (Clitoria ternatea)
