ประโยชน์ต่อสุขภาพของข้าวไม่ขัดเงา รำข้าวประกอบด้วยแร่ธาตุ 80 เปอร์เซ็นต์ และจมูกข้าวประกอบด้วยวิตามินอี แร่ธาตุ ไขมันไม่อิ่มตัว สารต้านอนุมูลอิสระ และไฟโตเคมิคอล นอกจากนี้ ระดับสารต้านอนุมูลอิสระในข้าวไม่ขัดเงายังสูงกว่าในข้าวขาว
ข้าวไม่ขัดสีดีต่อสุขภาพหรือไม่
เป็นแหล่งใยอาหารที่อุดมไปด้วยซึ่งสามารถลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตจากโรคหัวใจ ข้าวกล้อง ยังมีแมกนีเซียมในระดับสูง ซึ่งสามารถช่วยให้คุณเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดน้อยลง
ขัดหรือขัดเงาดีกว่า?
เหล็กยังมีประโยชน์ทางชีวภาพมากกว่าในข้าวขัดเงา แต่ ข้าวไม่ขัดสี และรำข้าวจะอุดมไปด้วยสังกะสีและขี้เถ้ามากกว่า อย่างไรก็ตาม ผลกระทบของไฟเตตและเส้นใยรำพร้อมกับส่วนประกอบอะลูโรนภายนอกที่มีผลผูกพันกับสังกะสีทำให้จำเป็นต้องจัดหาแหล่งสังกะสีในอาหารอื่นด้วยข้าวกล้องเพื่อป้องกันการขาดสารอาหาร
ข้าวขาวไม่ขัดสีหรือไม่
โดยพื้นฐานแล้ว ข้าวขาวคือ ข้าวไม่ขัดเงาโดยเอาแกลบ รำ และจมูกออก ดังนั้นข้าวขาวจึงหุงได้เร็วกว่า มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลกว่า และ (ที่สำคัญที่สุดสำหรับฉัน) ดูดซับซอสและรสชาติสำหรับสิ่งที่คุณรับประทานได้อย่างง่ายดาย
ข้าวไม่ขัดสีอะไรดีที่สุด
นี่คือรีวิวโดยละเอียดของแบรนด์ข้าวกล้องที่ดีที่สุดในอินเดียพร้อมข้อมูลที่สมบูรณ์
- ข้าวบาสมาติสีน้ำตาล 5กก. …
- Lal Qilla Brown Basmati Rice Pet Jar 1กิโลกรัม. …
- ข้าวบาสมาติสีน้ำตาลอินเดีย 1กก. …
- ข้าวกล้องโคฮินัวร์จามินาร์ (1 กก.) …
- 24 มันตราข้าวกล้องงอกโซนามาสุริออร์แกนิค 5กก.