การบดกล้วยเป็นการเปลี่ยนแปลงทางเคมีหรือไม่?

สารบัญ:

การบดกล้วยเป็นการเปลี่ยนแปลงทางเคมีหรือไม่?
การบดกล้วยเป็นการเปลี่ยนแปลงทางเคมีหรือไม่?
Anonim

บดกล้วยแทน การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ คุณจะละลายเนย 1 แท่ง (ส่วนผสมของไตรกลีเซอไรด์ (กลีเซอรอล น้ำตาล แอลกอฮอล์) นี่คือการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ โดยการผสมเนยกับกล้วยเข้าด้วยกัน คุณจะมีการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและเป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

การบดเปลี่ยนสารเคมีหรือไม่

เฉลย: หวังว่ามันจะช่วยให้คุณ=การทำมันฝรั่งบดจากมันฝรั่งสดคือ ทั้งทางเคมีและการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ: มีการเปลี่ยนแปลงทางเคมีมากมายที่เกิดขึ้นเมื่อคุณปรุงมันฝรั่ง และทางกายภาพเพราะมันดูไม่เหมือนเมื่อคุณเริ่ม

การทำกล้วยเป็นการเปลี่ยนแปลงทางเคมีหรือไม่

การเน่า ไหม้ การปรุงอาหาร และการเกิดสนิมล้วนเป็น การเปลี่ยนแปลงทางเคมีอีกประเภทหนึ่ง เพราะพวกมันผลิตสารที่เป็นสารประกอบทางเคมีใหม่ทั้งหมด

กล้วยเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเป็นการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพหรือทางเคมีหรือไม่

(d) กล้วยที่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลคือ การเปลี่ยนแปลงทางเคมี ในรูปแบบสารใหม่ที่เข้มกว่า (และอร่อยน้อยกว่า) … การเกิดสนิมคือการเปลี่ยนแปลงทางเคมีเนื่องจากสนิมเป็นสสารที่แตกต่างจากเหล็ก ออกซิเจน และน้ำที่อยู่ก่อนเกิดสนิม

สารเคมีในกล้วยเปลี่ยนแปลงอย่างไร

กล้วยมีสารโพลีฟีนอลออกซิเดสและสารเคมีที่มีธาตุเหล็กอื่นๆ ซึ่งทำปฏิกิริยากับออกซิเจนในอากาศเมื่อเซลล์ถูกตัดออก เมื่อสัมผัสกับอากาศ สารเคมีเหล่านี้จะทำปฏิกิริยาในกระบวนการที่เรียกว่า ออกซิเดชัน เปลี่ยนผลไม้สีน้ำตาล

บทความที่น่าสนใจ
อะฟลาทอกซินหมายความว่าอย่างไร?
อ่านเพิ่มเติม

อะฟลาทอกซินหมายความว่าอย่างไร?

ฟังการออกเสียง. (A-fluh-TOK-sin) สารอันตรายที่เกิดจากเชื้อราบางชนิด (Aspergillus flavus และ Aspergillus parasiticus) ที่มักพบในเมล็ดพืชและถั่วที่เก็บไว้ไม่ดี การบริโภคอาหารที่ปนเปื้อนอะฟลาทอกซินเป็นปัจจัยเสี่ยงของมะเร็งตับระยะแรก อะฟลาทอกซินใช้ทำอะไร พวกมันถูกพบทั้งในอาหารสัตว์เลี้ยงและอาหารคน เช่นเดียวกับในวัตถุดิบสำหรับ สัตว์เกษตร สัตว์ที่เลี้ยงด้วยอาหารที่ปนเปื้อนสามารถส่งผ่านผลิตภัณฑ์แปรรูปอะฟลาทอกซินไปเป็นไข่ ผลิตภัณฑ์นม และเนื้อสัตว์ได้ อาหารอะไรมีอะฟลาทอกซิ

มึนเมาน้ำทำให้สมองเสียหายได้หรือไม่?
อ่านเพิ่มเติม

มึนเมาน้ำทำให้สมองเสียหายได้หรือไม่?

การสะสมของของเหลวในสมองเรียกว่าสมองบวมน้ำ ซึ่งอาจส่งผลต่อก้านสมองและทำให้ระบบประสาทส่วนกลางทำงานผิดปกติ ในกรณีที่รุนแรง อาการมึนเมาจากน้ำสามารถ ทำให้เกิดอาการชัก สมองถูกทำลาย โคม่า และถึงกับเสียชีวิตได้. ดื่มน้ำเมาทำอย่างไร ภาวะขาดน้ำรักษาอย่างไร ลดการบริโภคของเหลวของคุณ กินยาขับปัสสาวะเพื่อเพิ่มปริมาณปัสสาวะที่คุณผลิต รักษาอาการที่ทำให้ร่างกายขาดน้ำ หยุดยาที่ก่อให้เกิดปัญหา เปลี่ยนโซเดียมในกรณีที่รุนแรง การดื่มน้ำมากเกินไปส่งผลต่อสมองของคุณหรือไม่

นอร์เวย์ใน ww2 มีใครบ้าง?
อ่านเพิ่มเติม

นอร์เวย์ใน ww2 มีใครบ้าง?

ด้วยการปะทุของสงครามในปี 1939 นอร์เวย์ประกาศตัวเองเป็นกลางอีกครั้ง เมื่อวันที่ 9 เมษายน พ.ศ. 2483 กองทหารเยอรมันบุกเข้ายึดครองออสโล แบร์เกน ทรอนด์เฮม และนาร์วิกอย่างรวดเร็ว รัฐบาลนอร์เวย์ปฏิเสธคำขาดของเยอรมันเกี่ยวกับการยอมจำนนโดยทันที นอร์เวย์เป็นพันธมิตรกับใครใน ww2?