การผลิตนมในอินเดียส่วนใหญ่มาจากเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมรายย่อย 75 ล้านฟาร์มโคนมในชนบทของอินเดีย ประกอบด้วยโค 10 ตัวหรือน้อยกว่าและเป็นเจ้าของครอบครัวและดำเนินการ
อินเดียมีโรงรีดนมกี่แห่ง
ผู้ผลิตนมกว่า 15 ล้านคนขายผลผลิตให้กับ กว่า 144,000 สหกรณ์โคนม ทั่วประเทศอินเดีย นมนี้แปรรูปในโรงงานที่ดำเนินการโดยสหภาพสหกรณ์เขต 186 แห่ง และทำการตลาดโดยสหพันธ์สหกรณ์นมของรัฐ 22 แห่งในประเทศ
โคนมในอินเดียมีกี่ตัว
อินเดียมีจำนวนโคนมมากที่สุดในโลกด้วย มากกว่า 40 ล้านโค.
มีโรงรีดนมกี่แห่ง
ในปี 2020 มีกิจการโคนมที่ได้รับอนุญาต 2, 550 แห่งน้อยกว่าในปี 2019 เมื่อจำนวนลดลง 3, 261 แห่ง จำนวนการดำเนินงานที่ได้รับอนุญาตโดยรวมในสหรัฐฯ ลดลงอย่างต่อเนื่องตั้งแต่เริ่มเก็บรวบรวมข้อมูล โดยลดลงมากกว่าเดิม มากกว่า 55% จาก 70, 375 ในปี 2546 เป็น 31, 657 ในปี 2020.
นมอันดับ 1 ในอินเดียคือร้านไหน
The Mehsana District Cooperative Milk Producers' Union Ltd. หรือที่รู้จักในชื่อ Dudhsagar Dairy เป็นสมาชิกของสหพันธ์การตลาดนมสหกรณ์ Gujarat ระดับรัฐ Anand Dudhsagar Dairy เป็นผลิตภัณฑ์นมที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย มีการแปรรูปนมโดยเฉลี่ย 1.41 ล้านกิโลกรัมต่อวัน