ข้าวโอ๊ตหมายถึงการเตรียมข้าวโอ๊ตที่ปอกเปลือก นึ่ง และแบน หรือแป้งหยาบที่ทำจากเมล็ดข้าวโอ๊ตที่ปอกเปลือกแล้วที่ผ่านการสีหรือตัดด้วยเหล็ก ข้าวโอ๊ตบดเรียกอีกอย่างว่า "ข้าวโอ๊ตขาว" ข้าวโอ๊ตตัดเหล็กเป็นที่รู้จักกันในชื่อ "ข้าวโอ๊ตบดหยาบ", "ข้าวโอ๊ตไอริช" หรือ "ข้าวโอ๊ตบด"
ข้าวโอ๊ตบดมีคาร์โบไฮเดรตสูงหรือไม่
ธัญพืชส่วนใหญ่ รวมทั้งข้าว ข้าวสาลี และข้าวโอ๊ต คาร์โบไฮเดรตสูง และจำเป็นต้องจำกัดหรือหลีกเลี่ยงในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ
ฉันกินข้าวต้มด้วยอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำได้ไหม
คุณสามารถทานโจ๊กในอาหาร Paleo / LOW CARB / KETO DIET ได้หรือไม่? เนื่องจากโดยทั่วไปแล้วโจ๊กจะทำด้วยธัญพืช มันมักจะไม่พอดีกับคาร์โบไฮเดรตต่ำ Paleo หรืออาหารคีโต
ในโจ๊กมีคาร์โบไฮเดรตกี่ตัว
1. คุณไม่ได้เสิร์ฟชามขนาดพอเหมาะ เจสสิก้า แครนดอลล์ สไนเดอร์, RDN, CDCES และซีอีโอของ Vital RD ในเมืองเซ็นเทนเนียล รัฐโคโลราโด ระบุว่า ข้าวโอ๊ตปรุงสุกหนึ่งถ้วยมีขนาดพอดีรับประทาน ปริมาณนั้นจะประกอบด้วย 154 แคลอรี 27 กรัม (g) ของคาร์โบไฮเดรต และไฟเบอร์ 4 กรัม ตามที่กระทรวงเกษตรของสหรัฐฯ
โจ๊กคาร์โบไฮเดรตชนิดใด
คาร์โบไฮเดรตในข้าวโอ๊ตเป็นส่วนใหญ่ แป้งและไฟเบอร์ ข้าวโอ๊ตมีโปรตีนและไขมันมากกว่าธัญพืชอื่นๆ ส่วนใหญ่ และเป็นแหล่งที่ดีของเบต้ากลูแคน ซึ่งเป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้เฉพาะตัวซึ่งเชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ