ไม่ต้องปอกเปลือกขมิ้น (เว้นแต่คุณจะกังวลเรื่องยาฆ่าแมลง) เลยอยากแน่ใจว่ามันสะอาด จากนั้นป้อนรากขมิ้นลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตามต้องการเพื่อให้พอดีกับฝาปิดเครื่องคั้นน้ำผลไม้ของคุณ
ขมิ้นต้องปอกเปลือกหรือไม่
ขมิ้นสดควรเป็น ปอกเปลือก (ดังรูปที่ 1 ด้านบนสุด) ด้วยมีดปอกเปลือก ที่ปอกผัก หรือช้อน (เช่นเดียวกับขิง) และ แล้วเตรียมตามต้องการ
ฉันต้องปอกขิงก่อนคั้นหรือไม่
คุณสามารถคั้นน้ำขิงสดโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบอิเล็กทรอนิกส์เหมือนกับผักและผลไม้อื่นๆ คราวนี้ คุณไม่จำเป็นต้องปอกขิงก่อนคั้น เนื่องจากเครื่องคั้นน้ำผลไม้จะดึงน้ำออกจากผิวหนังและเนื้อ อย่างไรก็ตาม คุณต้องล้างมันก่อน และตรวจสอบจุดที่ไม่ดีหรือขึ้นรา
คั้นขมิ้นดิบได้ไหม
ขมิ้นเป็นพืชพื้นเมืองในเอเชียใต้และมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่า 300 ชนิด เคอร์คูมินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในขมิ้น ซึ่งเป็นที่ยอมรับและได้รับการศึกษามากที่สุด มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายจากขมิ้น และคุณสามารถเก็บเกี่ยวผลตอบแทนได้ด้วยการคั้นน้ำ
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณดื่มน้ำขมิ้นทุกวัน
ไม่มีการศึกษาระยะยาวที่แสดงว่าการทานอาหารเสริมขมิ้นทุกวันปลอดภัยหรือไม่ การศึกษาแนะนำว่าปลอดภัยในปริมาณน้อย แต่พึงระวังว่าปริมาณที่สูงหรือการใช้ในระยะยาวอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารในบางคน ขมิ้นอาจรบกวน ยาและภาวะสุขภาพบางอย่าง.