นักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Monash ในออสเตรเลียได้ทำการวิจัยเกี่ยวกับปริมาณ FODMAPs ในผลิตภัณฑ์มะพร้าวต่างๆ นี่คือสิ่งที่พวกเขาพบเกี่ยวกับมะพร้าวขูดแห้ง: 1/4 ถ้วยที่ให้บริการถือว่าต่ำใน FODMAPs ที่ให้บริการ 1/2 ถ้วยมีโพลิออลสูง หนึ่งในประเภทของ FODMAP
มะพร้าวขูดย่อยยากไหม
อาจอุดตันเพราะ ย่อยยาก หรือระคายเคืองต่อลำไส้ เช่น มะพร้าว ข้าวโพด ปู อาหารเส้นใย เช่น ขึ้นฉ่าย อาหารทอด กุ้งล็อบสเตอร์ เห็ด, ถั่ว ผักหลายชนิดที่ใช้ทำอาหารเอเชีย ข้าวโพดคั่ว ผักดิบ สลัด กุ้ง และถั่วฝักยาว
มะพร้าวผึ่งให้แห้งช่วยให้ท้องผูกหรือไม่
อาจช่วย ระบบย่อยอาหาร
มะพร้าวมีใยอาหารสูง ซึ่งช่วยให้อุจจาระของคุณเต่งตึงและช่วยให้ลำไส้มีความสม่ำเสมอ, ทำให้ระบบย่อยอาหารของคุณแข็งแรง (6, 17).
มะพร้าวทำให้ปวดท้องไหม
คิดว่าเป็นเครื่องดื่มเกลือแร่จากธรรมชาติที่ไม่มีแคลอรี อย่างไรก็ตาม ประโยชน์บางประการอาจเป็นหลุมพราง “คุณอาจ ได้รับโพแทสเซียมมากเกินไป ซึ่งอาจทำให้ปวดท้องและ GI ปวดท้อง ท้องร่วง และคุณก็สามารถเติมน้ำตาลในน้ำมะพร้าวได้” ดร. กล่าว
มะพร้าวทำให้ท้องเสียได้ไหม
น้ำมะพร้าวอาจทำให้ท้องเสีย เนื่องจากมีโพแทสเซียม FODMAP และปริมาณน้ำตาลหรือสารให้ความหวานที่เติม