สารตั้งต้นและผลิตภัณฑ์ของปฏิกิริยาไปข้างหน้า (ซ้ายไปขวา) คืออะไร? กลูโคสและฟรุกโตสเป็นสารตั้งต้น ซูโครสและน้ำคือผลผลิต
ปฏิกิริยาไปข้างหน้าเป็นปฏิกิริยาควบแน่นหรือปฏิกิริยาไฮโดรไลซิสหรือไม่
การจำแนกประเภทของปฏิกิริยาไฮโดรไลซิสรวมถึง ปฏิกิริยาไปข้างหน้า ที่เกี่ยวข้องกับการเติมน้ำลงในโมเลกุลเพื่อแยกมันออกจากกัน หรือปฏิกิริยาย้อนกลับที่เกี่ยวข้องกับการกำจัดน้ำเพื่อรวมโมเลกุล รวมกันเรียกว่าการสังเคราะห์การคายน้ำ (หรือการควบแน่น) (รูปที่ 7.7)
สารประกอบอินทรีย์ที่หลากหลายจะแตกต่างกันอย่างไรถ้าคาร์บอนมีอิเล็กตรอนเจ็ดตัวในระดับพลังงานนอกสุดแทนที่จะเป็นสี่ตัว
สารประกอบอินทรีย์ที่หลากหลายจะแตกต่างกันอย่างไรถ้าคาร์บอนมีอิเล็กตรอนเจ็ดตัวในระดับพลังงานนอกสุดแทนที่จะเป็นสี่ตัว? ด้วยอิเล็กตรอนเจ็ดตัวที่ระดับพลังงานชั้นนอกสุด คาร์บอนไม่สามารถสร้างพันธะคู่หรือสามตัวกับอะตอมอื่นได้ ดังนั้นจึงสามารถเกิดสารประกอบอินทรีย์ได้น้อยลง
การสลายตัวของพอลิเมอร์เกี่ยวข้องกับอะไร
โพลีเมอร์ถูกแบ่งออกเป็นโมโนเมอร์ในกระบวนการที่เรียกว่า ไฮโดรไลซิส ซึ่งหมายถึง "การแยกน้ำ" ซึ่งเป็นปฏิกิริยาที่ใช้โมเลกุลของน้ำในระหว่างการสลาย ในระหว่างปฏิกิริยาเหล่านี้ โพลีเมอร์จะแตกออกเป็นสองส่วน
คือสิ่งก่อสร้างเล็กๆของโพลีเมอร์?
โดยพื้นฐานแล้ว monomers คือหน่วยการสร้างของโพลีเมอร์ ซึ่งเป็นโมเลกุลที่ซับซ้อนกว่า โมโนเมอร์-หน่วยโมเลกุลที่เกิดซ้ำ-เชื่อมต่อกันเป็นโพลีเมอร์โดยพันธะโควาเลนต์