เนื้อปลาอูลัว เสิร์ฟแบบไม่มีหนังดีที่สุด และถึงแม้ปลาชนิดนี้จะมีกระดูก แต่ก็ถอดออกได้ง่ายมาก รสชาติหวานและละเอียดอ่อน แต่เนื้อแน่น ซึ่งหมายความว่าสามารถทนต่อการผัด พาสต้า และซุป แม้ว่าวิธีที่ดีที่สุดในการปรุงอาหารและกิน ulua คือการทอดมัน
อูลัวคือปลาอะไร
ขนดกยักษ์ (Caranx ignobilis) หรือที่รู้จักในฮาวายว่า 'ulua aukea' เป็นสัตว์นักล่าขนาดใหญ่ (ยาวสูงสุด 170 ซม., 80 กก.) แนวปะการังทั่วภูมิภาคอินโดแปซิฟิกซึ่งเป็นที่ต้องการตัวของอาหารและปลา
ปลาอะไรอร่อยที่สุดในฮาวาย
ปลาฮาวายที่อร่อยที่สุดสำหรับทริปต่อไปที่เกาะนี้:
- อ๊ะ. Ahi เป็นชื่อที่หมายถึงปลาทูน่าตาโตหรือปลาทูน่าครีบเหลือง …
- มาฮิมาฮิ. …
- โอโนะ. …
- ฮาปูอูปูอู. …
- คาจิกิ. …
- โอปาคาปากะ. …
- มองจง
ฮาวายกินปลาอะไรไม่ได้
Ahi (ปลาทูน่าตาโตและครีบเหลือง), tombo ahi (ปลาทูน่าอัลบาคอร์), aku (สคิปแจ็ก), swordfish, kajiki (มาร์ลินสีน้ำเงินแปซิฟิก), nairagi (มาร์ลินลาย), hebi (ปลาสเปียร์ฟิช), mahimahi (ปลาโลมา), ono (wahoo), opah (moonfish), walu (escolar และ oilfish), monchong (ปลาปอมขนาดใหญ่)
ปลามองจงมีสารปรอทสูงหรือไม่
ปลาเหล่านี้ - โอปาห์ ปลานาก และมอนชอง - โดยปราศจากความผิดของพวกมันเอง ตอนนี้มี เช่นปรอทในระดับสูง ที่เจ้าหน้าที่สาธารณสุขแจ้งว่า สตรีมีครรภ์ ผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์ และเด็ก ไม่ควรจับต้องเลย