คำตอบคือใช่ การเปิดไวน์ ขวดล่วงหน้าทำให้เกิดกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ (เช่น กำมะถันหรือความเป็นกรดระเหย) คุณอาจใช้โอกาสนี้เพื่อพิจารณาการเติมออกซิเจนให้กับไวน์: การตากจะทำให้ไวน์แดงนุ่มเหมือนไวน์ขาว (ยกเว้น: สีแดงที่มีต้นโอ๊คและแทนนินใหม่ๆ มากมาย เช่น แคเบอร์เนตแคลิฟอร์เนีย)
นานแค่ไหนที่คุณควรเปิดไวน์หนึ่งขวด
เฉลย: ไวน์ส่วนใหญ่เปิดล่าสุดเพียง ประมาณ 3-5 วัน ก่อนที่ไวน์จะเริ่มเสีย แน่นอนว่าสิ่งนี้ขึ้นอยู่กับประเภทของไวน์เป็นอย่างมาก! ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ด้านล่าง ไม่ต้องกังวล ไวน์ที่ "เน่าเสีย" นั้นเป็นเพียงน้ำส้มสายชู จึงไม่เป็นอันตรายต่อคุณ
เปิดขวดไวน์แล้วดื่มทีหลังได้ไหม
การดื่มไวน์ที่เปิดแล้วจะไม่ทำให้คุณป่วย โดยปกติคุณสามารถทิ้งไว้อย่างน้อยสองสามวันก่อนที่ไวน์จะเริ่มมีรสชาติที่ต่างไปจากเดิม … เพื่อให้ขวดไวน์ที่มีอายุการใช้งานยาวนานขึ้น คุณควรใส่ทั้งไวน์แดงและไวน์ขาวไว้ในตู้เย็น.
ดื่มไวน์สักขวดไม่ดีไหม
แม้ว่าไวน์จะมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างแน่นอน แต่ก็มีความเสี่ยงที่มาพร้อมกับการดื่มบ่อยๆ เพื่อป้องกันอาการเสพติดหรือปัญหาสุขภาพในอนาคต ไม่แนะนำให้ดื่มไวน์ขวดเดียวบ่อยหรือเป็นประจำ.
คุณใส่ไวน์แดงที่เปิดไว้ในตู้เย็นหรือไม่
เมื่อพูดถึงไวน์แดง เพราะมันแสดงออกได้ดีกว่าอุณหภูมิที่อุ่นขึ้น การหนาวสั่นทุกรูปแบบอาจดูเหมือนเป็นเรื่องไร้สาระ แต่ คุณไม่ควรกลัวที่จะเก็บไวน์แดงที่เปิดไว้ในตู้เย็น อุณหภูมิที่เย็นกว่าจะชะลอกระบวนการทางเคมี รวมทั้งการเกิดออกซิเดชัน