อร่อยแต่ยังคงสูงใน แคลอรี่ และน้ำตาล น้ำผึ้งเป็นทางเลือกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพแทนน้ำตาล ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เลือกแบรนด์ที่มีคุณภาพสูงเพราะบางยี่ห้อที่มีคุณภาพต่ำกว่าอาจผสมกับน้ำเชื่อม จำไว้ว่าควรบริโภคน้ำผึ้งในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้น เนื่องจากน้ำผึ้งยังมีแคลอรีและน้ำตาลสูง
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินน้ำผึ้งหนึ่งช้อนทุกวัน
ทั้งๆ ที่ประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกี่ยวข้องกับน้ำผึ้ง มันคือ น้ำตาลสูง - ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ อันที่จริง การศึกษาแสดงให้เห็นว่าอาหารที่มีน้ำตาลสูงอาจเชื่อมโยงกับโรคอ้วน การอักเสบ การดื้อต่ออินซูลิน ปัญหาเกี่ยวกับตับ และโรคหัวใจ (23, 24)
กินน้ำผึ้งหนึ่งช้อนมีประโยชน์อย่างไร
น้ำผึ้งดิบมีประโยชน์ต่อสุขภาพดังต่อไปนี้
- แหล่งต้านอนุมูลอิสระชั้นดี น้ำผึ้งดิบมีสารเคมีจากพืชหลายชนิดที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ …
- คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา. …
- สมานบาดแผล. …
- พลังไฟโตนิวเทรียนท์. …
- ช่วยเรื่องระบบย่อยอาหาร …
- บรรเทาอาการเจ็บคอ
กินน้ำผึ้งวันละเท่าไหร่ดี
น้ำผึ้งประมาณ 50 มล. ต่อวัน เหมาะสมที่สุดและคุณไม่ควรบริโภคมากกว่านั้น อย่างไรก็ตาม หากคุณมีปัญหาสุขภาพใดๆ ให้ปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนที่จะทำน้ำผึ้งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของคุณ
กินน้ำผึ้งดิบได้ไหม
ปลอดภัยสำหรับคนที่บริโภคทั้งน้ำผึ้งดิบและน้ำผึ้งธรรมดา แม้ว่าจะเป็นความคิดที่ดีที่จะหลีกเลี่ยงประเภทของน้ำผึ้งที่มีน้ำตาลเพิ่ม ทั้งน้ำผึ้งดิบและน้ำผึ้งธรรมดาอาจมีแบคทีเรียที่เรียกว่า Clostridium botulinum จำนวนเล็กน้อย แบคทีเรียชนิดนี้สามารถทำให้เกิดโรคโบทูลิซึม ซึ่งเป็นโรคอาหารเป็นพิษที่พบได้ยาก