น้ำมันจมูกข้าว Triticum vulgare (ที่ได้มาจากข้าวสาลี) และสารสกัด Hordeum vulgare (ที่ได้มาจากข้าวบาร์เลย์) ตัวอย่างส่วนผสมของกลูเตน ที่อาจหลบเลี่ยงการตรวจจับ “หากคุณแพ้กลูเตน คุณควรใช้เครื่องสำอางและเครื่องใช้ในห้องน้ำปลอดกลูเตน
Hordeum vulgare มีกลูเตนหรือไม่
ด้านล่างเป็นสารที่มีกลูเตนที่ต้องระวังในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว: ข้าวสาลี (Triticum vulgare) barley (Hordeum vulgare) rye (ซีเรียล Secale)
Triticum aestivum ปราศจากกลูเตนหรือไม่
ใบข้าวสาลีอ่อน (Triticum aestivum) มีสารอาหารเข้มข้นที่อาจเป็นประโยชน์ในฐานะอาหารเสริมสำหรับผู้ที่มีความผิดปกติในการดูดซึม เช่น โรค celiac (CD) หากทั้งคู่ ปราศจากกลูเตน และปราศจากกลูเตนปนเปื้อน
สารสกัดจากจมูกข้าวสาลีมีกลูเตนหรือไม่
ผู้ที่แพ้กลูเตนหรือแพ้กลูเตนควรหลีกเลี่ยงอาหารเสริมจมูกข้าวสาลี เนื่องจากมีกลูเตน ผู้ที่รับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำควรคำนึงถึงส่วนของจมูกข้าวสาลีด้วย เนื่องจากในหนึ่งถ้วยมีคาร์โบไฮเดรตเกือบ 60 กรัม
โรคเซลิแอคใช้ผลิตภัณฑ์จากน้ำมันจมูกข้าวสาลีได้ไหม
น้ำมันที่ไม่ได้รับการกลั่นอย่างสูง (เช่น น้ำมันเชิงกลหรือน้ำมันสกัดเย็น) อาจไม่ได้กำจัดโปรตีนออกทั้งหมด และในทางทฤษฎีแล้วอาจมีปริมาณกลูเตนหลงเหลืออยู่ และควร ควรหลีกเลี่ยงโดยผู้ป่วยโรค celiac