มันคือ แหล่งวิตามินซีที่ยอดเยี่ยม และยังมีไฟเบอร์ วิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ สารประกอบจากพืชในลิ้นจี่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ บุคคลควรหลีกเลี่ยงการกินอาหารหรือเครื่องดื่มลิ้นจี่แปรรูปมากเกินไปเนื่องจากมีน้ำตาลเพิ่ม
กินลิ้นจี่มีประโยชน์อย่างไร
ลิ้นจี่ประกอบด้วย แร่ธาตุที่ดีต่อสุขภาพ วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น โพแทสเซียม ทองแดง วิตามินซี อิพิคาเทชิน และรูติน สิ่งเหล่านี้อาจช่วยป้องกันโรคหัวใจ มะเร็ง และโรคเบาหวาน (3, 6, 7, 16)
การกินลิ้นจี่มีผลข้างเคียงอย่างไร
The Hypoglycin A - กรดอะมิโนที่พบในลิ้นจี่ที่ยังไม่สุกทำให้ อาเจียนอย่างรุนแรง และ methylene-cyclo-propyl-glycine (MCPG) ทำให้น้ำตาลในเลือดลดลงอย่างกะทันหัน อาการคลื่นไส้และหมดสติและเซื่องซึม…ในบางกรณีนำไปสู่อาการโคม่าและถึงกับเสียชีวิต
กินลิ้นจี่วันละกี่ตัว
ลิ้นจี่สดนับเป็น ผลไม้สองถ้วยต่อวัน ที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ เป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีเยี่ยม และยังมีไฟเบอร์ วิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ สารประกอบจากพืชในลิ้นจี่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ
หนังลิ้นจี่มีพิษหรือไม่
สารพิษที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในผลลิ้นจี่เชื่อมโยงกับ toxicity ที่ทำให้มีไข้ ชัก และชัก