อาหารอะไรทำให้เกิดลิสเทอเรีย?

สารบัญ:

อาหารอะไรทำให้เกิดลิสเทอเรีย?
อาหารอะไรทำให้เกิดลิสเทอเรีย?
Anonim

"Listeria monocytogenes คืออะไร" เป็นแบคทีเรียอันตรายที่สามารถพบได้ในอาหารพร้อมรับประทานแช่เย็น (เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก อาหารทะเล และผลิตภัณฑ์นม - นมที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ นมที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ น้ำนมดิบคือนมจากวัว แกะ และแพะ หรืออื่นๆ สัตว์อื่นๆ - ที่ไม่ได้ผ่านการพาสเจอร์ไรส์เพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตราย น้ำนมดิบสามารถขนส่งแบคทีเรียที่เป็นอันตรายได้ เช่น ซัลโมเนลลา อีโคไล ลิสเทอเรีย แคมปิโลแบคเตอร์ และอื่นๆ ที่ทำให้เกิดการเจ็บป่วยจากอาหาร มักเรียกว่า “อาหารเป็นพิษ” https://www..fda.gov › อาหาร › ซื้อ-เก็บ-เสิร์ฟ-อาหารปลอดภัย › dan…

อันตรายจากน้ำนมดิบ: นมที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์สามารถก่อให้เกิด …

และผลิตภัณฑ์นม หรืออาหารที่ทำจากนมที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์) และผลผลิตที่เก็บเกี่ยวจากดินที่ปนเปื้อนด้วย L. monocytogenes

อาหารอะไรที่เชื่อมโยงกับลิสเทอเรีย

Listeria

  • นมและผลิตภัณฑ์จากนมที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ (ดิบ)
  • เนยแข็งที่ทำจากนมที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ เช่น queso fresco, feta, Brie, Camembert
  • ผักและผลไม้ดิบ (เช่น ถั่วงอก).
  • เนื้อเดลี่พร้อมทานและฮอทดอก
  • ปาเต๊ะแช่เย็นหรือสเปรดเนื้อ
  • อาหารทะเลรมควันแช่เย็น

อาหารอะไรที่มีความเสี่ยงสูงต่อ Listeria

อาหารที่มีความเสี่ยงสูง ได้แก่ เนื้อเดลี่และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์พร้อมรับประทาน (เช่น เนื้อสัตว์ปรุงสุก หมัก และ/หรือหมัก และไส้กรอก) ชีสเนื้อนุ่ม และการประมงรมควันเย็น สินค้า. Listeria monocytogenes มีอยู่ทั่วไปกระจายในธรรมชาติ

อะไรคือสาเหตุหลักของลิสเทอเรีย

Listeriosis มักเกิดจาก กินอาหารที่ปนเปื้อน Listeria monocytogenes หากเกิดการติดเชื้อระหว่างตั้งครรภ์ แบคทีเรียลิสเทอเรียสามารถแพร่กระจายไปยังทารกผ่านทางรกได้

คุณสามารถป้องกัน Listeria ได้อย่างไร

วิธีลดความเสี่ยงจากลิสเทอเรีย: 3 ขั้นตอนง่ายๆ

  1. แช่เย็นในอุณหภูมิที่เหมาะสม อุณหภูมิที่เหมาะสมชะลอการเติบโตของ Listeria …
  2. ใช้อาหารพร้อมรับประทานอย่างรวดเร็ว! ใช้อาหารพร้อมรับประทานและแช่เย็นภายในวันที่ Use By บนบรรจุภัณฑ์ …
  3. รักษาตู้เย็นให้สะอาด ทำความสะอาดตู้เย็นเป็นประจำ
บทความที่น่าสนใจ
ระนาบฟันใช้ทำอะไร ?
อ่านเพิ่มเติม

ระนาบฟันใช้ทำอะไร ?

ทำอะไร? เราใช้ระนาบฟัน เพื่อให้ฟันกับพื้นผิวของไม้ที่บดเป็นไม้พื้นผิวสำหรับงานไม้วีเนียร์ของเรา การฟันจะสร้างการตัดรูปตัววีคู่ขนานที่สมบูรณ์แบบโดยห่างกันประมาณ 1 มม. (1/32 นิ้ว) ทั่วทั้งพื้นผิวของไม้ที่เราเคลือบ กากบาทจะสร้างลวดลายเพชรที่ปลายนั้น เครื่องบินฟันมีไว้ทำอะไร ระนาบฟันเป็นระนาบขูดที่มีฟันเหล็กเล็กๆ มีประโยชน์สำหรับการฝึกฝนไม้ที่มีรูปทรงสูง แต่เนื่องจากปกติแล้วฉันจะหลีกเลี่ยงสิ่งนั้นเช่นโรคระบาด ฉันจึงใช้ของฉันเพื่อหยาบโต๊ะทำงานของฉันในรูปแบบกากบาทแนวทแยงมุม

รหัสไปรษณีย์ของ rozelle คืออะไร?
อ่านเพิ่มเติม

รหัสไปรษณีย์ของ rozelle คืออะไร?

โรเซลล์เป็นย่านชานเมืองทางตะวันตกชั้นในของซิดนีย์ ในรัฐนิวเซาท์เวลส์ ประเทศออสเตรเลีย อยู่ห่างจากย่านธุรกิจใจกลางเมืองซิดนีย์ไปทางตะวันตก 4 กิโลเมตร ในเขตการปกครองท้องถิ่นของ Inner West Council อันนันเดลอายุเท่าไหร่ เทศบาลเมืองอันนันเดล จัดตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 2 มกราคม พ.

ระหว่างไมโอซิสเป็นโครโมโซมที่คล้ายคลึงกันของเตตราด?
อ่านเพิ่มเติม

ระหว่างไมโอซิสเป็นโครโมโซมที่คล้ายคลึงกันของเตตราด?

ระหว่างไมโอซิส I โครโมโซมที่คล้ายคลึงกันของแต่ละคู่มารวมกันและเรียงต่อกันในเหตุการณ์ที่เรียกว่า synapsis Synapsis ส่งผลให้เกิด tetrad ซึ่งเป็น ความเชื่อมโยงของโครมาทิดสี่ตัว (โครโมโซมที่คล้ายคลึงกันสองอันประกอบด้วยโครมาทิดสองตัวแต่ละตัว) เมื่ออยู่ในไมโอซิส ฉันสร้างโครโมโซมที่คล้ายคลึงกันเพื่อสร้างเตตราดหรือไม่ ในระยะที่ 1 ของไมโอซิส โครโมโซมที่คล้ายคลึงกันจะก่อตัวเป็นเตตราด ใน metaphase I คู่เหล่านี้จะเรียงกันที่จุดกึ่งกลางระหว่างสองขั้วของเซลล์เพื่อสร้างแผ่น metaphase