ระหว่างปฏิกิริยาเร่งปฏิกิริยา เกิดสิ่งต่อไปนี้: 1) สารตั้งต้นถูกผูกมัดด้วยโควาเลนต์และจัดวางใกล้กับสารตกค้างของไซต์ที่ทำงานอยู่ 2) ประจุลบสะสมบนพื้นผิวและคงตัว 3) ออกซิเดชันของเอ็นไซม์ตามด้วยการรีดิวซ์เพื่อให้วงจรเร่งปฏิกิริยาสมบูรณ์
จะเกิดอะไรขึ้นในปฏิกิริยาเร่งปฏิกิริยา
ในการเร่งปฏิกิริยา เอ็นไซม์จะจับ (จับ) กับโมเลกุลของสารตั้งต้นหนึ่งโมเลกุลหรือมากกว่า … สิ่งนี้ก่อให้เกิดสารตั้งต้นของเอนไซม์-สารตั้งต้น ปฏิกิริยาจึงเกิดขึ้น เปลี่ยนซับสเตรตเป็นผลิตภัณฑ์และกลายเป็นคอมเพล็กซ์ผลิตภัณฑ์เอนไซม์ ผลิตภัณฑ์จะออกจากบริเวณที่ทำงานของเอนไซม์
เกิดอะไรขึ้นระหว่างปฏิกิริยาเคมีที่เร่งปฏิกิริยาด้วยเอนไซม์
เอ็นไซม์เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาทางชีวภาพ ตัวเร่งปฏิกิริยา ลดพลังงานกระตุ้นสำหรับปฏิกิริยา. ยิ่งพลังงานกระตุ้นสำหรับปฏิกิริยาลดลง อัตราก็จะยิ่งเร็วขึ้น ดังนั้นเอนไซม์เร่งปฏิกิริยาโดยลดพลังงานกระตุ้น
ปฏิกิริยาเร่งปฏิกิริยาของเอนไซม์คืออะไร
การเร่งปฏิกิริยาของเอนไซม์คือ อัตราการเพิ่มขึ้นของกระบวนการโดยโมเลกุลชีวภาพ "เอนไซม์" เอ็นไซม์ส่วนใหญ่เป็นโปรตีน และกระบวนการดังกล่าวส่วนใหญ่เป็นปฏิกิริยาเคมี … เอ็นไซม์มักมีความเฉพาะเจาะจงสูงและกระทำกับสารตั้งต้นบางชนิดเท่านั้น
จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อปฏิกิริยาของเอนไซม์เร่งปฏิกิริยาอยู่ที่สมดุล
โดยย่อ เอ็นไซม์ไม่เปลี่ยนสถานะสมดุลของปฏิกิริยาทางชีวเคมี ΔG0 และ Keq ยังคงเหมือนเดิม แต่เอนไซม์ ลดพลังงานกระตุ้นที่จำเป็นสำหรับปฏิกิริยาเพื่อดำเนินการต่อ และทำให้อัตราการเกิดปฏิกิริยาเพิ่มขึ้น