Jacksmelt มีรสชาติเข้มข้นและมันเยิ้ม ด้วยเนื้อสีขาวล้วนและกระดูกจำนวนมาก นี่เป็นตัวเลือกที่ดีและราคาถูกสำหรับ fish ขนาดของมัน และจะทำให้เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม บางคนอธิบายรสชาติของขนุนเหมือนระหว่างคอนกับปลาโบนิโต โดยเนื้อจะแน่นกว่าคอร์วิน่า
Jacksmelt เหยื่อล่อดีไหม
เนื่องจากนักตกปลาเริ่มจับเหยื่อของตัวเองมากขึ้นเรื่อยๆ จับได้หลายชนิด แต่พบได้บ่อยที่สุดคือถลุงและถลุงผิวดินขนาดเล็กยาว 3-6 นิ้ว … เหยื่อล่อที่ยอดเยี่ยมในบางครั้ง แม้จะแค่กึ่งถูกกฎหมายเท่านั้น California grunion.
กลิ่นเหม็นมีหนอนไหม
ปรสิตในปลาเป็นเรื่องธรรมดา กลิ่นเหม็นส่วนใหญ่มี ปรสิตเหงือก เรียกว่าโคพพอด ซึ่งเป็นแมลงขนาดเล็กมากที่เกาะติดและกินเหงือกปลา บางครั้งอาจพบไส้เดือนฝอย หนอนตัวเล็ก ๆ ในไส้ของปลา … พวกมันไม่มีผลเสียต่อมนุษย์หากคุณปรุงปลาอย่างทั่วถึง
คุณควรทำความสะอาดถลุงหรือไม่
การทำความสะอาดกลิ่นหรือไม่เป็นสิ่งที่ทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเอง ปลามีขนาดเล็ก และเช่นเดียวกับปลาซาร์ดีน คุณควรกินทั้งตัว ไม่จำเป็นต้องลอกคราบกลิ่นเล็กๆ ปลาที่ใหญ่กว่า 6 นิ้วควรทำความสะอาด เพราะมันขมไปหน่อย
จับ Jacksmelt ได้อย่างไร
Jacksmelt ไม่สนับสนุนการทำประมงเชิงพาณิชย์ที่มีนัยสำคัญ แต่ถูกจับโดยบังเอิญหรือเป็นทางอ้อมด้วยเบ็ดลากและเส้นใกล้ชายฝั่งเกียร์ในปริมาณที่ค่อนข้างต่ำ พวกเขาถูกจับโดย นักตกปลากีฬาตกปลาบนเรือและจากฝั่ง.