ของเหลวบริสุทธิ์สามารถเข้าถึงสมดุล metastable ได้ด้วย ไอระเหยที่อิ่มตัวผ่านเยื่อหุ้มที่เหมาะสม … ใน VCV เหล่านี้ เราสังเกตว่าน้ำของเหลวเกิดโพรงเมื่อวางในสภาวะสมดุลด้วยไอระเหยของกิจกรรม aw, vapair<or=0.85 (ความชื้นสัมพัทธ์<หรือ=85%)
สมดุล metastable สำหรับระบบน้ำคืออะไร
ดังนั้น สภาวะที่ค่อนข้างเสถียรหรือสมดุลที่แพร่กระจายได้ถูกกำหนดเป็น สถานะที่ระบบยังคงอยู่เป็นเวลานาน และมีสิ่งรบกวนเล็กน้อยที่ทำให้ระบบ การเบี่ยงเบนจากสถานะ metastable ไม่ได้ส่งผลให้ระบบส่งผ่านไปยังสถานะอื่น
สมดุล metastable คืออะไร
[¦med·ə′stā·bəl ‚ē·kwə′lib·rē·əm] (ฟิสิกส์) เงื่อนไขที่ระบบจะกลับสู่สมดุลหลังจากการกระจัดที่มีขนาดเล็ก (แต่ไม่ใหญ่); มันอาจจะเป็นตัวแทนของลูกบอลที่วางอยู่ในที่ลุ่มเล็ก ๆ บนเนินเขา (เคมีฟิสิกส์)
สมดุลที่แท้จริงและสมดุล metastable คืออะไร
ความแตกต่างระหว่างสมดุลที่เสถียรและสมดุลที่ metastable โดยทั่วไปแล้วสภาวะสมดุลที่เสถียรคือ "ไม่เปลี่ยนแปลงอย่างแท้จริง" หรือไม่เปลี่ยนแปลงตามเวลาที่แน่นอน ในขณะที่สถานะ metastable อาจเปลี่ยนแปลงได้ แต่ช้าเกินกว่าจะสังเกตได้ (ดูโควตา)
สถานะของน้ำที่แพร่กระจายได้คืออะไร
สถานะที่สามารถเปลี่ยนแปลงได้
ตัวอย่างหนึ่งคือ น้ำเย็นลงต่ำกว่าอุณหภูมิศูนย์ น้ำ supercool นี้สามารถคงสภาพของเหลวได้ แต่ไม่นาน และจะแข็งตัวในทันที สถานะดังกล่าวเรียกว่า metastable พวกมันไม่ใช่สภาวะสมดุล ที่อุณหภูมิติดลบ สภาวะสมดุลของน้ำเพียงอย่างเดียวคือน้ำแข็ง