ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม การแช่เบเกิลจะทำให้เบเกิลเหม็นเร็วขึ้น คุณควรเก็บไว้ใน ถุงพลาสติกที่อุณหภูมิห้อง หรือแช่แข็งทันที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเบเกิลของคุณไม่ร้อนเมื่อคุณใส่ลงในถุง มิฉะนั้น เบเกิลจะเปียก
เบเกิลรักษาความสดได้อย่างไรเป็นเวลา 3 วัน
การเก็บเบเกิลในตู้กับข้าวหรือแช่แข็งไว้ คือวิธีที่ดีที่สุดในการรักษาความสดและรสชาติแบบเดียวกับวันที่คุณได้รับ หลายคนทำผิดพลาดในการแช่เย็นเบเกิลโดยหวังว่าจะเก็บไว้ได้นาน แต่จริงๆ แล้วการแช่เย็นเบเกิลจะทำให้เบเกิลแห้ง รสชาติไม่เหมือนเดิมและเหม็นเร็วขึ้น
เบเกิลต้องแช่เย็นหรือไม่
ไม่ เบเกิลอย่าง ขนมปังทั้งหมด ไม่ต้องแช่เย็น การใส่เบเกิลในตู้เย็นจะทำให้เค้กเหม็นอับเร็วกว่าการทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง … เกิดขึ้นที่อุณหภูมิตู้เย็นเร็วกว่าอุณหภูมิห้องประมาณหกเท่า"
เบเกิลจะสดบนเคาน์เตอร์นานแค่ไหน
เพื่อเพิ่มอายุการเก็บของเบเกิล ให้เก็บเบเกิลที่อบแล้วและเย็นสนิทในถุงพลาสติกที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิห้อง เบเกิลอบสดใหม่ที่เก็บไว้อย่างเหมาะสมจะมีอายุ ประมาณ 1 ถึง 3 วัน ที่อุณหภูมิห้องปกติ
คุณควรหั่นเบเกิลก่อนแช่แข็งหรือไม่
เราทุกคนรู้ดีว่ากุญแจสำคัญในการถนอมเบเกิล - และเกือบทุกอย่าง - แช่แข็ง แต่ถ้าคุณใส่ไว้ในช่องแช่แข็งทั้งหมด คุณต้องรอให้ละลายหรือที่แย่กว่านั้นคือ ไมโครเวฟเบเกิล ก่อนที่พวกเขาจะพร้อมที่จะหั่นและปิ้งขนมปัง วิธีแก้ปัญหาดูเหมือนง่าย: หั่นก่อนแช่แข็ง