บนเนินเขา น้ำเดือดที่ 95°C.
น้ำเดือดที่อุณหภูมิ 100 องศาเสมอหรือไม่
เราทุกคนเรียนรู้ที่โรงเรียนว่า น้ำบริสุทธิ์เดือดที่อุณหภูมิ 100°C (212°F) เสมอภายใต้ความกดอากาศปกติ เช่นเดียวกับหลาย ๆ สิ่งที่น่าประหลาดใจที่ "ทุกคนรู้" นี่เป็นตำนาน … และการเอาอากาศที่ละลายออกจากน้ำก็สามารถเพิ่มอุณหภูมิเดือดได้ประมาณ 10 องศาเซนติเกรดอย่างง่ายดาย
ทำไมน้ำเดือดที่อุณหภูมิต่ำกว่าในพื้นที่ที่เป็นเนินเขา
ที่ระดับความสูงที่สูงขึ้น ความกดอากาศจะลดลง … เมื่อความกดอากาศต่ำลง เช่น ที่ระดับความสูงที่สูงขึ้น จะใช้พลังงานน้อยลงในการนำน้ำไปยังจุดเดือด พลังงานน้อยลงหมายถึงความร้อนน้อยลง ซึ่งหมายความว่าน้ำจะเดือดที่อุณหภูมิต่ำกว่าที่ระดับความสูงที่สูงขึ้น
น้ำระดับไหนเดือดที่ 100 องศา
มาตราส่วนเซลเซียส ของระบบเมตริกตั้งชื่อตามนักดาราศาสตร์ชาวสวีเดน Anders Celsius (1701–1744) มาตราส่วนเซลเซียสกำหนดจุดเยือกแข็งและจุดเดือดของน้ำที่ 0°C และ 100°C ตามลำดับ
ใช้มาตราส่วนอุณหภูมิอะไรถ้าน้ำเดือดที่ 100 องศา
เปิด ระดับเซลเซียส น้ำเดือดที่ 100° ดังนั้นหากน้ำไม่เดือดและการวัดเกิน 100° ก็จะไม่สามารถเป็นเซลเซียสได้ คำตอบที่ถูกต้องคือฟาเรนไฮต์