แม้ว่าจะไม่เคยวางจำหน่ายในเชิงพาณิชย์ แต่เขาเรียกมันว่า Grange Hermitage หลังบ้านและไร่องุ่นที่ Dr Christopher และ Mary Penfold ก่อตั้งในปี 1844 ในอีกห้าปีข้างหน้า Max Schubert ได้พัฒนาสไตล์ Grange อย่างเงียบๆ และตั้งใจ
ทำไมเรียกว่าเกรนจ์
“Grange เป็นที่รู้จักในนาม Grange Hermitage – มากกว่า shiraz แม็กซ์ตั้งชื่อมันว่าเฮอร์มิเทจ และในคำพูดของเขาคือ 'มอบมันให้พวกหัวสูงในนิวเซาท์เวลส์' ไวน์ถูกเก็บไว้ที่นี่ พอบอกให้หยุดทำก็เลยไปต่อ
ทำไมเกรนจ์ถึงแพงจัง
บันทึกการตั้งค่า. เนื่องจาก Grange เป็นห้องเก็บไวน์ที่ดีที่สุด - ทิ้งไว้ให้หมักเป็นเวลานาน - ขวดอายุหลายสิบปีจึงถูกขายเป็นประจำในการประมูล … 1951 Grange กลายเป็นสิ่งที่มีค่ามากเพราะ แม้ว่ามันจะถูกบรรจุขวด แต่ก็ไม่เคยวางจำหน่ายในเชิงพาณิชย์.
Penfolds Grange มาจากไหน
เพนโฟลด์ส เกรนจ์ (จนถึงปี 1989 วินเทจที่มีป้ายกำกับว่าเพนโฟลด์ส เกรนจ์ เฮอร์มิเทจ) เป็นไวน์ ออสเตรเลีย ทำจากองุ่นชีราซ (Syrah) ส่วนใหญ่ และมักจะเป็นไวน์ Cabernet Sauvignon เปอร์เซ็นต์เล็กน้อย ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางว่าเป็นหนึ่งใน "การเติบโตครั้งแรก" ของออสเตรเลียและไวน์ที่รวบรวมได้มากที่สุด
Grange คือการผสมผสานหรือไม่
เป็นเวลากว่า 170 ปีแล้วที่การผสมหลายพันธุ์ได้สนับสนุนปรัชญาการผลิตไวน์ของ Penfolds รังสรรค์ขึ้นตามแบบบ้านบางส่วนของเราไวน์ที่มีชื่อเสียงเป็นไวน์หลากหลายสายพันธุ์ เช่น Grange และ Bin 389 Cabernet Shiraz