ถ้าคุณไม่มีประโยชน์สำหรับผิวมันในทันที ให้แช่แข็งมัน-ความเอร็ดอร่อยที่แช่แข็งจะเก็บไว้ได้นานถึงสามเดือน- แล้วคุณจะมีภาชนะแห่งความรุ่งโรจน์อยู่เสมอ คริสตัลรสสดใสในมือเพื่อเพิ่มความสดชื่นในการปรุงอาหารของคุณ โดยทั่วไป มีสองวิธีในการดึงความเอร็ดอร่อยจากส้ม: ใช้ที่ปอกเปลือกหรือใช้ที่ปอก
แช่แข็งผิวส้มสดได้ไหม
วางความเอร็ดอร่อยในชั้นเดียวบนแผ่นกระดาษ parchment หรือกระดาษแว็กซ์แล้วแช่แข็งอย่างรวดเร็ว เมื่อแช่แข็งแล้ว ให้นำความเอร็ดอร่อยไปใส่ในถุงพลาสติกแบบมีซิป ติดฉลากวันที่และประเภทของผิวส้ม และจัดเก็บไว้ตามต้องการ ความเอร็ดอร่อยจะ แช่แข็งได้ประมาณหกเดือนถ้าปิดแน่น.
เก็บผิวมะนาวอย่างไร
ห่ออย่างแน่นหนา Zested มะนาว: เนื่องจากน้ำมันในผิวของมะนาวช่วยให้ผลไม้ไม่แห้ง มะนาวที่ไม่มีผิวจึงต้องการการปกป้อง ด้วยเหตุนี้ ให้ห่อมะนาวที่ขูดแล้วด้วยพลาสติกแรปให้แน่นก่อนนำไปแช่เย็นหรือแช่แข็ง
แช่น้ำมะนาวกับความเอร็ดอร่อยได้ไหม
คุณสามารถแช่แข็งมะนาวฝานสด น้ำมะนาว และ มะนาวฝานเป็นแว่นได้ตลอดทั้งปี! … ความเอร็ดอร่อยถูกเก็บไว้ในโหลแก้วในช่องแช่แข็ง และโถไพน์เล็กๆ หนึ่งขวดก็ใช้ได้ค่อนข้างนาน เมื่อใดก็ตามที่สูตรอาหารเรียกความเอร็ดอร่อยแบบสุ่มหนึ่งช้อนชา ก็สามารถตักออกได้ง่ายตามต้องการ
ผิวเลมอนเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไหม
วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บผิวเลมอนไว้ใช้ในอนาคตคืออะไร? เราเก็บความเอร็ดอร่อยเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ในถุงซิปล็อคสามวิธี: ในตู้กับข้าว ในตู้เย็น และในช่องแช่แข็ง … ความเอร็ดอร่อยสามารถแช่แข็งได้นานถึง 3 สัปดาห์ก่อนที่รสชาติจะเริ่มลดลง