เพื่อตอบคำถามของคุณ อย่างน้อยก็ในป่าของฉัน หายากที่จะหาขวด Saison Dupont สดๆ สักขวด พวกลูกครึ่งเบลเยียม มักจะอายุยืนได้ดี แม้ว่าจะไม่มีการเสริม Brett ก็ตาม
Saison Dupont อยู่ได้นานแค่ไหน
ถ้าเป็นยีสต์ธรรมดาๆ ไม่ใช่ยีสต์แห้ง และในขวดสีน้ำตาล ฉันจะไม่หนีอะไรในช่วง 1-3 ปี เข้าใจว่าดูปองท์ที่ 4 เดือน 9 เดือน และ 18 เดือน (บนหิ้งฝุ่นในร้านติดแอร์) ต่างกันมาก แต่อยู่ที่คุณตัดสินใจว่าชอบอันไหนมากกว่ากัน !
คุณอายุเท่าไหร่?
ทุกฤดูร้อนที่เราปล่อย Saison Brett คำถามทั่วไปก็ผุดขึ้นมาว่า “ฉันควรจะอายุเท่าไหร่ดี” ในขณะที่เราให้เวลา Saison Brett อายุประมาณสามเดือน ในพื้นที่ปรับสภาพขวดในโกดังของเราก่อนปล่อยเพื่อให้เวลา brettanomyces ทำงาน ทำให้เกิดรสชาติเหมือนดิน/ขี้ขลาดและ …
เบียร์ไซซองอยู่ได้นานแค่ไหน
มันควรจะยืนยาว สองสามปี. หากคุณไม่แน่ใจให้ดื่มให้เร็วที่สุด ฉันจะไม่เก็บไว้นานกว่า 2 ปีเว้นแต่คุณจะมีความสดใหม่
ขวด Saison Dupont ถูกปรับสภาพหรือไม่
Saison Dupont ก็ถูกคุมขังเช่นกัน เบียร์นี้มีค่า ABV 6.5% และหมักด้วยมอลต์ข้าวบาร์เลย์พิลเซ่นและฮ็อพ Goldings หมักและปรับสภาพขวด.