Pinakbet เป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉันเมื่อพูดถึง อาหารผัก เป็นส่วนผสมของผักผัดเคี่ยวในรสชาติเข้มข้นของหมู กะปิ (bagoong alamang) และเครื่องเทศ … สำหรับวัฒนธรรมตะวันตกส่วนใหญ่ อาหารจานนี้อาจไม่เป็นที่โปรดปราน แต่สำหรับชาวฟิลิปปินส์ส่วนใหญ่ อาหารจานนี้น่ารับประทาน
ทำไม pinakbet ถึงเป็นอาหารที่ดีที่สุด?
ประโยชน์ของ Pinakbet. ผัก ดีต่อสุขภาพร่างกายมาก. ผักที่ใช้ทำพินตักเบต ได้แก่ สควอช มะระขี้นก กระเจี๊ยบเขียว ถั่วแขก และมะเขือม่วง สควอชอุดมไปด้วยวิตามิน A, B6 และ C และแร่ธาตุอื่นๆ
Pinakbet คุณพูดอะไรเกี่ยวกับ pinakbet ได้บ้าง
Pinakbet ทำจากผักรวมผัดในซอสปลาหรือกุ้ง คำว่า pinakebbet อยู่ในรูปแบบการหดตัวของคำว่า Ilokano ความหมาย "หด" หรือ "หด" Ilocano pinakbet ดั้งเดิมใช้ bagoong ของ monamon หมักหรือปลาอื่น ๆ สำหรับซอสปรุงรสในขณะที่ใช้ bagoong alamang ไปทางใต้
Pinakbet รสชาติเป็นอย่างไร
ความนุ่ม และรสหวานเอิร์ธโทนของ สควอช ความกรุบกรอบของถั่วเขียว รสขมของแตงขม และเนื้อสควอชของกระเจี๊ยบเขียว นอกจากนี้ รสชาติและเนื้อสัมผัสของผักแต่ละชนิดยังช่วยให้อาหารจานนี้เป็นที่นิยมในบ้านของฉัน
pinakbet ประวัติความเป็นมาเป็นอย่างไร
Pinakbet คือสตูว์เนื้อแบบฟิลิปปินส์ดั้งเดิมกับผักต่างๆและกะปิ มัน มีต้นกำเนิดในภูมิภาคอิโลกอส แต่ปัจจุบันพบได้ในหลากหลายภูมิภาคและตามฤดูกาล โดยทั่วไปประกอบด้วยหมูติดมัน แตงขม สควอช มันเทศ มะเขือยาว กระเจี๊ยบเขียว และถั่วเขียว