เป็นที่ทราบกันดีว่า DGAT1 มีบทบาทสำคัญในการผลิตน้ำนม เนื่องจาก DGAT1-หนูน็อกเอาต์ไม่สามารถผลิตน้ำนมได้ และแทบไม่มีหยดไขมันสะสมในบริเวณการหลั่งของต่อมน้ำนมในหนูเหล่านี้(สมิธและคณะ, 2000). กรณีและคณะ (1998) ระบุ K232A polymorphism ในยีน DGAT1 ของวัว
สารอาหารส่งผลต่อการผลิตน้ำนมอย่างไร
แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ช่วยรักษาสภาพแวดล้อมในกระเพาะรูเมน (เพิ่ม pH) และปรับปรุง การย่อยได้ ของการปันส่วนและเศษใยอาหาร โหมดการทำงานนี้ปรับปรุงการจัดหาพลังงาน/สารอาหารผ่านการบริโภคอาหารที่ดีขึ้น ซึ่งจะเป็นการเพิ่มผลผลิตนม ไขมันนม และปริมาณโปรตีนนม
ยีน DGAT1 คืออะไร
DGAT1 (Diacylglycerol O-Acyltransferase 1) คือ a ยีนการเข้ารหัสโปรตีน โรคที่เกี่ยวข้องกับ DGAT1 ได้แก่ โรคท้องร่วง 7 ชนิดที่สูญเสียโปรตีน และโรคท้องร่วง แต่กำเนิด 7 ที่มีภาวะลำไส้แปรปรวน ในบรรดาเส้นทางที่เกี่ยวข้อง ได้แก่ เมแทบอลิซึมของยา - ไซโตโครม P450 และการย่อยและการดูดซึมไขมัน
ทำไมผลผลิตนมจึงสำคัญ
ผลผลิตนมของวัวเป็น ปัจจัยสำคัญต่อผลกระทบทางเศรษฐกิจและสิ่งแวดล้อมของกลยุทธ์การจัดการในการเลี้ยงโคนม … (2014) ตัวอย่างเช่น คิดเป็นผลผลิตน้ำนมเพิ่มเติมโดยการเพิ่มผลผลิตนมจาก 60 วันก่อนที่จะคลอดที่คาดไว้เป็นผลผลิต 305-d หลังจากการคลอดบุตร
5 ปัจจัยมีอะไรบ้างที่ส่งผลต่อการผลิตน้ำนม?
ภูมิหลังทางพันธุกรรม ภูมิอากาศ โรค การให้อาหาร ปีและฤดูกาลคลอด มีรายงานว่ามีผลกระทบต่อการผลิตน้ำนม ระยะเวลาให้นม และระยะแห้ง [2, 3] สายพันธุ์ อายุ ระยะการให้นม ความเท่าเทียม และความถี่ในการรีดนมยังส่งผลต่อประสิทธิภาพการผลิต [2, 3].
