อาหารที่ดีที่สุดสำหรับการควบคุมโรคเกาต์
- ผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำและผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีไขมัน เช่น โยเกิร์ตและนมพร่องมันเนย
- ผักและผลไม้สด
- ถั่ว เนยถั่ว และธัญพืช
- ไขมันกับน้ำมัน
- มันฝรั่ง ข้าว ขนมปัง และพาสต้า
- ไข่ (ในปริมาณที่พอเหมาะ)
- เนื้อสัตว์อย่างปลา ไก่ และเนื้อแดงในปริมาณที่พอเหมาะ (ประมาณ 4 ถึง 6 ออนซ์ต่อวัน)
ผักอะไรที่มีกรดยูริกสูง
ผักที่มีพิวรีนสูง ได้แก่ ดอกกะหล่ำ ผักโขม และเห็ด อย่างไรก็ตาม สิ่งเหล่านี้ดูเหมือนจะไม่เพิ่มการผลิตกรดยูริกมากเท่ากับอาหารอื่นๆ
อาหารที่มีพิวรีนสูงที่ควรหลีกเลี่ยงได้แก่:
- เบคอน
- ตับ
- ปลาซาร์ดีนและปลากะตัก
- ถั่วและถั่วตากแห้ง
- ข้าวโอ๊ต
นมดีต่อกรดยูริกหรือไม่
ทำ: ดื่มนม
ไปข้างหน้า จากการศึกษาพบว่าการดื่ม นมไขมันต่ำ และการรับประทานผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำสามารถลดระดับกรดยูริกและเสี่ยงต่อการเป็นโรคเกาต์ได้ โปรตีนที่พบในนมส่งเสริมการขับกรดยูริกในปัสสาวะ
อาหารอะไรทำให้เกิดกรดยูริกสูง
อาหารที่มีพิวรีนสูงรวม:
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (ทุกประเภท) ปลาบางชนิด อาหารทะเลและหอย รวมทั้งปลากะตัก ปลาซาร์ดีน ปลาเฮอริ่ง หอยแมลงภู่ ปลาคอด หอยเชลล์ ปลาเทราท์ และปลาแฮดด็อก เนื้อสัตว์บางชนิด เช่น เบคอน ไก่งวง เนื้อลูกวัว เนื้อกวาง และเนื้ออวัยวะ เช่น ตับ
อะไรเร็วที่สุดวิธีลดกรดยูริก
การปรับเปลี่ยนอาหาร
- ลดหรือเลิกแอลกอฮอล์ โดยเฉพาะเบียร์
- ดื่มน้ำมาก ๆ หรือเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์อื่น ๆ
- กินผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันต่ำหรือไม่มีไขมันให้มากขึ้น
- หลีกเลี่ยงอาหารที่มีสารพิวรีนสูง รวมทั้งเนื้ออวัยวะ (ไต ตับ และขนมปังหวาน) และปลาที่มีน้ำมัน (ปลาซาร์ดีน ปลากะตัก และปลาเฮอริ่ง)