Fromage frais เป็นเรื่องปกติในยุโรปและใช้สำหรับเพิ่มเนื้อครีมและรสชาติให้กับอาหารคาวหรือในของหวานเช่นชีสเค้กและมูส เสิร์ฟพร้อมผลไม้แสนอร่อย และเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทน ครีมเปรี้ยว เป็นมันฝรั่งแจ็คเก็ต
Fromage frais ใช้ทำอะไรได้บ้าง
Fromage frais ทานคนเดียวก็อร่อย ทานคู่กับน้ำผึ้งหรือน้ำผลไม้สดปั่นก็อร่อย นอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้ใน ของหวานหรืออาหารคาว – ใช้ทำซอสเผ็ดเพื่อใช้เป็นท็อปปิ้งสำหรับมันฝรั่งแจ็คเก็ต
Fromage frais กับ creme fresh ต่างกันอย่างไร
ความเผ็ดของครีมเฟรชอาจไม่เหมาะสมเสมอไป ทานคู่กับผลไม้เนื้อนิ่มจะดีมากโดยเฉพาะพวกหวานๆ เช่น สตรอว์เบอร์รี่.. ใส่ซอสลงไปก็ช่วยลดไฟได้ดีแต่ต้องเปรี้ยวหน่อย Fromage frais เป็นผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันมาก.
ใช้ครีมแทนครีมได้มั้ยคะ
ในสูตรส่วนใหญ่ที่ขอครีมเพาะเชื้อ ครีม fraiche ครีมเปรี้ยว และครีม่า สามารถใช้แทนกันได้ ขึ้นอยู่กับรสชาติที่คุณต้องการ อย่างไรก็ตาม ในอาหารที่ขอให้ใส่ครีมที่เพาะไว้กับอาหารที่ปรุงอยู่ creme fraiche เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดเพื่อหลีกเลี่ยงการทำให้ม้วนงอ
ครีม Fraiche หรือ Fromage Frais ที่ดีต่อสุขภาพดีกว่ากัน
โยเกิร์ตธรรมดาไขมันต่ำและ Fromage frais เป็นไขมันต่ำที่ยอดเยี่ยมทดแทนครีม ครีมเปรี้ยว และครีมเปรี้ยว พวกเขาจะทำให้สูตรมีสุขภาพดีขึ้นโดยไม่กระทบต่อรสชาติ!