ทดแทนครีม เดอ เมนเธ ต่อ 3 ช้อนโต๊ะที่จำเป็น คุณสามารถทดแทนได้: … หรือ - เหล้ายินสะระแหน่ 3 ช้อนโต๊ะ หรือ - สารสกัดสะระแหน่ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ 1/4 ถึง 1/2 ช้อนชา + น้ำ หรือ - น้ำมันเปปเปอร์มินต์ 2 หยด กับน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ หรือน้ำเปล่าหรือน้ำองุ่นเล็กน้อย
ครีมเดอเมนเหมือนกับสารสกัดจากสะระแหน่หรือไม่
Creme de Menthe เป็นเหล้ามินต์หวานที่มีชื่อภาษาฝรั่งเศสแฟนซีที่แปลว่า “ครีมมิ้นต์” … เวอร์ชันนี้ใช้ สารสกัดสะระแหน่ เป็นวิธีที่รวดเร็วในการเพิ่มรสชาติมิ้นต์ลงในส่วนผสม
ใช้สารสกัดสะระแหน่แทนอะไรได้บ้าง
หากคุณไม่มีสารสกัดสะระแหน่และต้องการสิ่งทดแทน
- น้ำมันเปปเปอร์มินต์ - ใช้น้ำมันในอัตราส่วน 1 ถึง 4 (น้ำมัน 1 ส่วน เท่ากับสารสกัด 4 ส่วน) …
- OR - ใช้เหล้ายินสะระแหน่ 1 ออนซ์ต่อสารสกัด 3-4 หยด
- OR - ใช้สารสกัดสำรองในปริมาณเท่ากัน เช่น สเปียร์มินต์
สารสกัด Creme de Menthe คืออะไร
Crème de Menthe คือ เหล้ารสมิ้นต์ ที่ทำมาจากมินต์ที่ปลูกบนเกาะคอร์ซิกาตามธรรมเนียม … รสนี้ใช้สำหรับการอบ เครื่องดื่ม และไอศกรีม รสชาติที่ชัดเจนและไม่มีสีของเราหนึ่งช้อนชาก็เพียงพอสำหรับสูตรเค้กหรือคุกกี้ทั่วไปของคุณ
ใช้เหล้ายินเปปเปอร์มินต์แทนครีมเดอเมนเทอได้ไหม
Peppermint Schnapps vs.
Crème de menthe ไม่ได้เป็นครีม-ครีมหมายถึงความหนาเนื่องจากมีน้ำตาลจำนวนมาก และแทบจะหวานเกินกว่าจะดื่มคนเดียว รสมิ้นต์ที่อ่อนโยนกว่าและหลักฐานที่ต่ำกว่าทำให้ค็อกเทลมีความหลากหลายมากขึ้น ทั้งสองสามารถ ใช้อย่างเลือกสรรมาทดแทนกันได้.