ทำไมหัวหอมถึงเผาตาฉัน
- ใช้มีดคมตัดหัวหอม - เอ็นไซม์จะปล่อยไปในอากาศน้อยลง
- หั่นหัวหอมในน้ำเย็น
- ตัดรากสุดท้าย - มีเอ็นไซม์ที่เข้มข้นกว่า
- หัวหอมแช่เย็นหรือแช่แข็งเพื่อลดปริมาณก๊าซที่ปล่อยสู่อากาศ
ล้างตาหัวหอมอย่างไร
เก็บก๊าซเหล่านั้นให้พ้นสายตาของคุณ
สับหัวหอมในเครื่องเตรียมอาหารเพื่อเก็บก๊าซ เตรียมพร้อมเมื่อถอดฝาออก แต่หันหน้าหนีก๊าซเหล่านั้น! น้ำมะนาวสด ช่วยดับกลิ่นหัวหอมหั่นได้ ลองเช็ดมีดด้วยน้ำมะนาวก่อนหั่นหัวหอมด้วย
ตัดหัวหอมแล้วตาไม่ให้แสบได้อย่างไร
4 วิธีลดการฉีกขาดขณะหั่นหัวหอม
- แช่แข็งหัวหอม. …
- เคล็ดลับอีกวิธีในการหยุดการแสบคือปอกหัวหอมแล้วแช่ในชามประมาณ 10-15 นาทีเพื่อดึงสารเคมีลงไปในน้ำตามหลักวิชา …
- ถ้าไม่อยากรอ 15 นาทีให้หัวหอมแช่ ให้ผ่าใต้น้ำไหลได้เลย
หยุดร้องไห้จากหัวหอมได้ยังไง
ฉันทดสอบและจัดอันดับวิธีที่ดีที่สุดในการหั่นหัวหอมโดยไม่ต้องร้องไห้
- ตัดใต้ช่องระบายอากาศในครัว/พัดลม
- แช่แข็งหัวหอม. …
- ใส่แว่น. …
- หั่นหัวหอมใต้น้ำตอนหั่น. …
- เคี้ยวเหงือก. …
- ตัดโคนต้นหอมทิ้ง …
- เอามีดจุ่มน้ำมะนาวก่อนหั่น. …
หัวหอมเข้าตาผิดไหม
"หัวหอมสับอาจทำให้แสบร้อนและระคายเคืองและน้ำตาไหล นอกจากนั้น ดวงตาของคุณยังปลอดภัยอีกด้วย ความรู้สึกชั่วคราวที่ไม่มีผลกระทบระยะยาวที่ทราบ, และจะไม่ทำให้อาการอื่นๆ แย่ลง เช่น ตาสีชมพู" โรซ่ากล่าว