2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13
คำตอบที่ถูกต้องคือ ไฮโดรเจน ก๊าซที่ใช้ในการผลิต Vanaspati Ghee จากน้ำมัน Vanaspati คือไฮโดรเจน ที่ความดันสูง เมื่อมีตัวเร่งปฏิกิริยานิกเกิล ไฮโดรเจนจะผสมกับน้ำมันพืชซึ่งจะเปลี่ยนให้เป็นเนยใสจากพืช กระบวนการนี้เรียกว่าไฮโดรจิเนชันของน้ำมัน
ใช้ในการผลิตวานัสปาตีกีหรือไม่
ก๊าซไฮโดรเจน ใช้ในการผลิตเนยใส Vanaspati
เนยใสวานัสปาตีผลิตอย่างไร
Ambuja Vanaspati(dalda) เนยใสคือ ผลิตโดยควบคุมไฮโดรเจนของน้ำมันพืชที่ได้รับอนุญาต ตามด้วยการทำให้เป็นกลาง การฟอกสี การดับกลิ่น และการผสมด้วยวิตามินและน้ำมันงา เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็งสม่ำเสมอตามที่ต้องการในตลาด … Ambuja Vanaspati Ghee เป็นสีขาว รสจืดและไม่มีกลิ่น
ใช้แก๊สอะไรแปลงน้ำมันพืชเป็นเนยใส
(a) Hydrogen เป็นอโลหะที่ใช้เปลี่ยนน้ำมันพืชเป็นน้ำมันพืช (ไขมันแข็ง)
ทำไมน้ำมันพืชถึงเปลี่ยนเป็นเนยใส
เป็นสารประกอบไม่อิ่มตัว ดังนั้น การให้ความร้อนของน้ำมันพืชต่อหน้าตัวเร่งปฏิกิริยานิกเกิลจะเปลี่ยนไขมันไม่อิ่มตัวเป็นไขมันอิ่มตัว ที่เรียกว่าน้ำมันพืชหรือที่รู้จักในชื่อวานัสปาตีกี
