ตาม USDA ส่วนพาสต้าที่เหมาะสมคือ 2 ออนซ์ หากคุณกำลังทำเส้นที่ยาวกว่า (เช่น สปาเก็ตตี้ ลิงกวินี่ หรือเฟตตูชินี่) คุณสามารถวัดปริมาณที่เหมาะสมได้โดยการถือพาสต้าไว้หนึ่งในสี่ เมื่อเส้นก๋วยเตี๋ยวหนึ่งเส้นเท่ากับเส้นผ่านศูนย์กลางของเหรียญ คุณจะได้ 2 ออนซ์ที่แนะนำ
พาสต้าคนละเท่าไหร่
โดยปกติ 2 ออนซ์ของพาสต้า (56 กรัม) ต่อคน เป็นกฎง่ายๆ ที่ควรปฏิบัติตามเมื่อคุณกำลังหาว่าพาสต้าต่อคนเท่าไหร่
พาสต้าแห้งหนึ่งเสิร์ฟราคาเท่าไหร่
พาสต้าที่ให้บริการคือ สองออนซ์ (56g) ของพาสต้าแห้ง เมื่อวัดเส้นพาสต้าแบบแห้ง การหาปริมาณที่แน่นอนไม่ใช่เรื่องง่าย ขึ้นอยู่กับรูปร่าง พาสต้าจะมีขนาดประมาณสองเท่าเมื่อปรุง ดังนั้นปริมาณพาสต้าที่ปรุงแล้วอาจแตกต่างกันไป
พาสต้าขนาดปกติที่ให้บริการคืออะไร
ขนาดเสิร์ฟที่แนะนำคือ พาสต้าดิบ 2 ออนซ์ ซึ่งเท่ากับพาสต้าปรุงสุกประมาณ 1 ถ้วย
พาสต้าปรุงสุก 1 ที่คืออะไร
พาสต้าที่ปรุงสุกแล้วหนึ่งที่มักจะเป็น 1 ถึง 1 1/2 ถ้วย แต่จำไว้ว่าคุณอาจจะเพิ่มจานของคุณด้วยซอสและสิ่งพิเศษอื่นๆ เช่น ผักหรือโปรตีน เพื่อกำหนดจำนวนถ้วยที่จะตวง พ่อครัวประจำบ้านสามารถใช้แผนภูมิที่มีประโยชน์ของ Barilla