ข้าวบาร์เลย์ตังฟรีหรือไม่?

สารบัญ:

ข้าวบาร์เลย์ตังฟรีหรือไม่?
ข้าวบาร์เลย์ตังฟรีหรือไม่?
Anonim

ข้าวบาร์เลย์มีกลูเตน ประกอบด้วยกลูเตนประมาณ 5 ถึง 8 เปอร์เซ็นต์ ดังนั้นจึงไม่ควรบริโภคโดยผู้ที่เป็นโรค celiac หรือความไวของกลูเตนที่ไม่ใช่ celiac การแพ้กลูเตนเป็นเรื่องที่ค่อนข้างกังวล มีลักษณะอาการไม่พึงประสงค์จากกลูเตน ซึ่งเป็นโปรตีนที่พบในข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ และข้าวไรย์ มีสาเหตุที่เป็นไปได้หลายประการของการแพ้กลูเตน รวมถึง โรค celiac ความไวต่อกลูเตนที่ไม่ใช่ celiac และการแพ้ข้าวสาลี (1) https://www.he althline.com › sign-you-are-gluten-intolerant

สัญญาณทั่วไปของการแพ้กลูเตน - He althline

. กลูเตนพบได้ในธัญพืชไม่ขัดสีหลายชนิด รวมทั้งข้าวสาลีและข้าวไรย์ กลูเตนคือกลุ่มของโปรตีนที่ทำงานเหมือนกาวเพื่อช่วยให้อาหารมีรูปร่างที่ดี

ธัญพืชปราศจากกลูเตนคืออะไร

ธัญพืช แป้ง หรือแป้งที่สามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ปราศจากกลูเตน ได้แก่:

  • ดอกบานไม่รู้โรย
  • Arrowroot.
  • บัควีท
  • ข้าวโพด - cornmeal, grits และ polenta ที่ติดป้ายว่าปราศจากกลูเตน
  • แฟลกซ์
  • แป้งปลอดกลูเตน - ข้าว ถั่วเหลือง ข้าวโพด มันฝรั่ง และแป้งถั่ว
  • Hominy (ข้าวโพด)
  • ข้าวฟ่าง

คีนัวปราศจากกลูเตนหรือไม่

Quinoa เป็นธัญพืชเทียมที่มีต้นกำเนิดจากภูมิภาค Andean ในอเมริกาใต้ที่ ไม่มีกลูเตน.

เอากลูเตนออกจากข้าวบาร์เลย์อย่างไร

น้ำส้มสายชูหมักจากข้าวบาร์เลย์ เริ่มต้นด้วยวิธีเดียวกับมอลต์สกัดจากข้าวบาร์เลย์แต่ไปต่อนำไปหมักแล้วเปลี่ยนเป็นน้ำส้มสายชู ในระหว่างกระบวนการหมัก โปรตีนกลูเตนในข้าวบาร์เลย์จะถูกไฮโดรไลซ์ ซึ่งแบ่งโปรตีนกลูเตนเป็นชิ้นเล็กๆ

ข้าวโอ๊ตและข้าวบาร์เลย์ปราศจากกลูเตนหรือไม่

ข้าวโอ๊ตปราศจากกลูเตนหรือไม่? ข้าวโอ๊ตบริสุทธิ์ปราศจากกลูเตนและปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ที่แพ้กลูเตน อย่างไรก็ตาม ข้าวโอ๊ตมักปนเปื้อนด้วยกลูเตน เนื่องจากอาจนำไปแปรรูปในโรงงานเดียวกันกับธัญพืชที่มีกลูเตน เช่น ข้าวสาลี ข้าวไรย์ และข้าวบาร์เลย์

บทความที่น่าสนใจ
ผ่านคลองปานามามีค่าใช้จ่ายไหม?
อ่านเพิ่มเติม

ผ่านคลองปานามามีค่าใช้จ่ายไหม?

เรือขนาดเล็กที่มีความยาวน้อยกว่า 50 ฟุตจ่าย $880 สำหรับการขนส่ง พวก 50-80 จ่าย $1,300 พวก 80 ถึง 100 ฟุตจ่าย $2, 200 เหนือนั้นคือ $3, 200 ผ่านคลองปานามาต้องใช้เงินเท่าไหร่ คุณสามารถนั่งเรือส่วนตัวผ่านคลองได้โดยมีค่าธรรมเนียมตั้งแต่ $800-3200 คุณจะแชร์ล็อกระหว่างการขนส่งกับเรือลำใหญ่ เนื่องจากราคานี้ไม่แพงสำหรับการใช้ล็อก 18.

ทำไมการกลายพันธุ์ถึงสุ่ม?
อ่านเพิ่มเติม

ทำไมการกลายพันธุ์ถึงสุ่ม?

กล่าวอีกนัยหนึ่ง การกลายพันธุ์ เกิดขึ้นแบบสุ่มโดยคำนึงถึงผลกระทบของพวกมันว่ามีประโยชน์หรือไม่ ดังนั้น การเปลี่ยนแปลงของ DNA ที่เป็นประโยชน์ไม่ได้เกิดขึ้นบ่อยนักเพียงเพราะว่าสิ่งมีชีวิตสามารถได้รับประโยชน์จากการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ ทำไมการกลายพันธุ์จึงเกิดขึ้นแบบสุ่ม การวิจัยในปัจจุบันชี้ให้เห็นว่าการกลายพันธุ์ที่เกิดขึ้นเองโดยธรรมชาติส่วนใหญ่เกิดขึ้น เนื่องจากข้อผิดพลาดในกระบวนการซ่อมแซม DNA ที่เสียหาย ทั้งความเสียหายและข้อผิดพลาดในการซ่อมแซมไม่ได้แสดงให้เห็นแบบสุ่มในตำ

แคปปินแปลว่าอะไร?
อ่านเพิ่มเติม

แคปปินแปลว่าอะไร?

โดยทั่วไปหมายถึง ไม่โกหก เมื่อมีคนเติมคำว่า "no cap" ลงในประโยค จะทำหน้าที่เป็นคำสั่งว่าพวกเขาไม่ได้โกหก สามารถใช้เป็น converse "cappin, '" ซึ่งหมายถึงการโกหก "ทำไมคุณแคป?" กำลังถามใครสักคนว่าทำไมพวกเขาถึงโกหก หยุด Cappin หมายถึงอะไร กล่าวอีกนัยหนึ่ง “stop cappin” แปลว่า 'stop Lily' และในเรื่องนั้น Blueface กำลังบอกผู้เกลียดชังให้หยุดโกหก ตัวอย่างเช่น เขาต้องการให้พวกเขาหยุดพูดว่าเขาไม่ฮอตจริง ๆ ที่จริงแล้วเขา "