แนวทางการบริโภคอาหารสำหรับชาวอเมริกันในปี 2015 แนวทางการบริโภคอาหารสำหรับชาวอเมริกัน หลักเกณฑ์ด้านอาหารฉบับแรกของ USDA ได้รับการตีพิมพ์ในปี 1894 โดย Dr. Wilbur Olin Atwater เป็นกระดานข่าวของเกษตรกร ตั้งแต่นั้นมา USDA ได้จัดทำคู่มือโภชนาการที่หลากหลายแก่สาธารณชน รวมถึง Basic 7 (1943–1956), Basic Four (1956–1992), Food Guide Pyramid (1992–2005) และ MyPyramid (2005– 2556). https://en.wikipedia.org › wiki › MyPlate
MyPlate - Wikipedia
สรุปว่า โซเดียมและไขมันอิ่มตัว ถูกบริโภคมากเกินไป (โดยเฉลี่ย) โดยชาวอเมริกัน การบริโภคเกินนี้ขึ้นอยู่กับขีดจำกัดบน … เนื่องจากการบริโภคโซเดียมสูงเกินขีดจำกัด จึงถือว่าเป็นสารอาหารที่บริโภคมากเกินไปและเป็นสารอาหารที่น่าเป็นห่วง
อาหารอะไรที่กินมากเกินไป
สำหรับกลุ่มอาหารที่บริโภคมากเกินไป (เช่น ธัญพืชขัดสี) ปริมาณที่แนะนำคือเป้าหมายที่ลดลงระหว่างเปอร์เซ็นไทล์ที่ 5 ของการบริโภคและค่ามัธยฐานที่บริโภค
- ผักรวม ผักสีเขียวเข้ม ผักสีแดงและส้ม ผักแป้ง ผักอื่นๆ และถั่วและถั่ว
- ผลไม้
- โฮลเกรน เมล็ดธัญพืชขัดสี
- ผลิตภัณฑ์นม.
วิตามินซีถูกบริโภคมากเกินไปในสหรัฐอเมริกาหรือไม่
ในขณะที่คุณเติมน้ำมันเบนซินเพื่อให้รถทำงานได้อย่างถูกต้อง ร่างกายของคุณต้องการสารอาหารบางอย่างในแต่ละวันเพื่อให้ทำงานได้ดีที่สุด หนึ่งในสารอาหารเหล่านั้นคือวิตามินซี แม้ว่าจะเป็นมีอยู่ในผลไม้ ผัก และอาหารอื่น ๆ มากมาย วิตามิน C ถูกบริโภคน้อยเกินไปในสหรัฐอเมริกา.
การขาดวิตามิน 3 อันดับแรกในสหรัฐอเมริกามีอะไรบ้าง
ในสหรัฐอเมริกา แคลเซียม กรดไขมันจำเป็น กรดโฟลิก เหล็ก แมกนีเซียม และ วิตามิน A, B12, C และ D เป็นภาวะขาดสารอาหารที่พบบ่อยที่สุดบางส่วน
คุณต้องการวิตามินซีทุกวันหรือไม่
ต้องวิตามินซีเท่าไหร่? ผู้ใหญ่ที่มีอายุ 19 ถึง 64 ต้องการวิตามินซี 40 มก. ต่อวัน คุณควรจะได้รับวิตามินซีทั้งหมดที่ต้องการจากอาหารประจำวันของคุณ วิตามินซีไม่สามารถเก็บไว้ในร่างกายได้ ดังนั้นคุณจำเป็นต้องมีวิตามินซีในอาหารทุกวัน