ของดองของไฮนซ์ พลัฟแมน ไม่มีสารแต่งกลิ่นรส สี หรือส่วนผสมของ GM และเหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ นอกจากนี้ยัง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารปลอดกลูเตน.
ใน Ploughmans Pickle คืออะไร
น้ำส้มสายชูหมักจากวิญญาณ, น้ำตาล, แครอท, ชาวสวีเดน (มีซัลไฟต์), กะหล่ำดอก (ประกอบด้วยซัลไฟต์และสารช่วยกระชับ - แคลเซียมคลอไรด์), หัวหอม, แอปเปิ้ลบด, กากน้ำตาล, แป้งข้าวโพดดัดแปลง, เกลือ, ลูกเกด, สี - คาราเมลล้วน, น้ำมะนาวเข้มข้น, สารปรุงแต่งรส, เครื่องเทศ
คนไถพรวนดองแบบเดียวกับผักดองแบรนสตันหรือไม่
ความจริงก็คือ มันเป็นแค่ แซนวิชชีสและแตงกวาดอง ไม่มีอะไรหรูหราเลย … คุณอาจเคยได้ยินว่ามันเรียกว่า ploughmans pickle หรือ branston pickle แต่ไม่ว่าจะเสิร์ฟพร้อมกับชีสที่คมชัดเสมอ
Branston Pickle มีซอสสีน้ำตาลไหม
ผักดองดั้งเดิม
Branston Pickle มีรสหวานและเผ็ดด้วยความสอดคล้องเหมือน Chutney ที่ใส่ผักใน ซอสเหนียวสีน้ำตาลหนา ปกติจะเสิร์ฟเป็นมื้อเที่ยงของคนไถ ซึ่งเป็นเมนูยอดนิยมในผับอังกฤษ
แซนวิชดองมีรสชาติอย่างไร
รสชาติคือ หวานและเผ็ดกับความคงตัวเหมือนแยม ที่ใส่ผักชิ้นเล็ก ๆ ในสารเหนียวสีน้ำตาลหนา ทำจากผักหั่นเต๋าต่างๆ ได้แก่ หัวหอม แครอท กะหล่ำดอก น้ำส้มสายชู มะเขือเทศ แอปเปิ้ลอินทผลัมและเครื่องเทศดอง