เดกซ์ทริน (ไพโรเด็กซ์ทริน) คือ ทำโดยการให้ความร้อนแป้งแห้งที่มีกรดหรือไม่มีกรด เนื่องจากเป็นกระบวนการแบบแห้ง การนำวัสดุที่ละลายน้ำได้กลับมาใช้ใหม่จึงง่ายกว่าการถ่ายเทของเหลวและแป้งออกซิไดซ์
เดกซ์ทรินทำอย่างไร
เดกซ์ทรินทำ จากแป้งข้าวโพดที่คั่วแล้วไฮโดรไลซ์ด้วยอะไมเลส (เอ็นไซม์ที่ย่อยแป้งที่นำมาเป็นอาหาร) เดกซ์ทรินที่ย่อยไม่ได้คือเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้ซึ่งสกัดและเตรียมจากส่วนประกอบที่ย่อยไม่ได้ในข้าวต้มที่เกิดขึ้น
เดกซ์ทรินใช้ทำอะไร
เดกซ์ทรินสีเหลืองและหมากฝรั่งอังกฤษใช้เป็น กาวรีมอยซ์เทนได้ กาวสำหรับทำหลอดกระดาษ การทำเหมือง โรงหล่อ และงานพิมพ์ เด็กซ์ทรินสีขาวใช้เป็นสารเพิ่มความกรอบสำหรับแป้ง (ในผลิตภัณฑ์อาหาร) เป็นสารเคลือบสำหรับยาเม็ด และการตกแต่งสิ่งทอ
เดกซ์ตินคืออะไร
DEXTIN คือ ยาแก้ปวดจากกลุ่มยาต้านการอักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์ (NSAIDs) DEXTIN ใช้สำหรับการรักษาอาการปวดเล็กน้อยถึงปานกลางในระยะสั้นเช่น ปวดกล้ามเนื้อ, ประจำเดือน, ปวดฟัน ตัวแทนที่ใช้งาน: dexketoprofen
Dextrinization คืออะไร
เดกซ์ทริไนเซชันคือ กรดไฮโดรไลซิสชนิดพิเศษที่เกิดขึ้นจากการให้ความร้อนแป้งที่เป็นกรดด้วยความชื้นที่ลดลงหรือความร้อนของ สารละลายแป้งในน้ำที่มีหรือไม่มีการเปลี่ยนแปลง pH, รูปที่ 4.10. ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย (เดกซ์ทริน) ของได้ความหนืด ความสามารถในการละลาย สี และความเสถียรที่หลากหลาย